01︰豬肝雞蛋粥
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$ }5 L& A. J! K9 J7 [ 【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。
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【制法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r5 ]5 `" y) o: W X' R H
% r( b; R2 m! Q' {" c* c# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【功效】補肝明目。
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【用法】空腹食用，每日或隔日一次。tvb now,tvbnow,bttvb T* E( z2 P5 v3 A; F y
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【應用】適用于夜盲癥、視物不清。; p ~ |& ^0 A% H" Y, F4 i1 @
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% n# a/ Z& ~: I* A0 z公仔箱論壇 02︰桑椹果粥公仔箱論壇2 g% k' A- H) U; R7 z6 ^5 g+ C
) u5 j( @* Y7 Q; Z9 Z% wtvb now,tvbnow,bttvb 【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。
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: x% H' z* m$ O. f. a0 m( D$ J6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制法】
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# l9 \4 O3 X/ ptvb now,tvbnow,bttvb 1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；
8 x! P- ] `9 J8 f1 Vtvb now,tvbnow,bttvb 2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹% x( [0 E# Q/ M% ~) I
子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。
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【功效】補肝滋腎，益血明目。" T' ?% I" H9 D, ~% _6 W$ R
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【用法】每日一次，常食。tvb now,tvbnow,bttvb; Q0 G: Y( m# d. `' R2 f
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【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。! t! q$ O3 ]. \; K
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6 q5 q7 O( s$ @5 n' Q5 a& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 t8 w' t, V' D4 V/ I% E; d) Owww1.tvboxnow.com 03︰榛子杞子粥
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( u; t" i- V4 q* H! q$ } 【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。8 E; Q0 p, S- K5 T
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【制法】先將榛子仁搗碎，然後與枸杞子一同加水煎汁，去渣後與粳米一同用文火熬成公仔箱論壇! s+ {' w- Z- k. w
, c! P& s4 A! l2 Z2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粥即成。
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【功效】養肝益腎，明目豐肌。
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3 D% x* o3 I9 o公仔箱論壇 【用法】每日1劑，早晚空腹服食。公仔箱論壇2 q, ^+ o" L% p1 t& E- s9 @
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【應用】適用于體虛、視昏等。公仔箱論壇. \( a: A! f; [& q
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) X" h& a; p% E$ u6 A+ { 04︰杞子粳米粥9 _3 ]( j. }- W9 {
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【原料】粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。
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【制法】2 Y* R- C! |2 R: L3 ~
+ z+ n' N+ ?" gwww1.tvboxnow.com 1、將粳米、枸杞子洗淨備用；
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! t P- y4 a6 E* V% H% C& kwww1.tvboxnow.com 2、菟絲子洗淨後搗碎，並先加水煎煮，煮滾後取汁去渣備用；
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2 V7 ~+ h, h$ ?# `tvb now,tvbnow,bttvb 3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片刻即成。
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【功效】補腎益精，養肝明目。. [7 w' e m6 R5 H3 e
2 i9 l/ P X" uwww1.tvboxnow.com 【用法】每日食用1次。
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【應用】適用于肝腎虧虛引起的視力下降，兩眼昏花。公仔箱論壇7 Z5 R* C( P- |" b
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05︰豬肝陳米綠豆粥
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【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。) V6 ~2 `. M7 W$ U3 y
6 Z& v3 G6 Q, Twww1.tvboxnow.com 【制法】綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬tvb now,tvbnow,bttvb1 M2 B2 j& C5 q9 ~& s% x+ t$ S
肝熟透即可食用。不宜加鹽。
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【功效】益肝明目，消腫。
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0 D G6 J. w$ G 【用法】可早餐食用。
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【應用】適用于視力下降，兩眼昏花。tvb now,tvbnow,bttvb, g- Q' O/ O, r I
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06︰蒼術豬肝粥
6 [9 v$ a8 I/ n0 A/ E 【原料】豬肝100克，蒼術9克，小米150克。5 K" t4 ?6 R& O3 ], a/ I6 ^" l
7 G S1 J' c5 P: c. X" I1 T+ N 【制法】將蒼術焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水
0 d; r8 T- p4 I5 F- D 適量，放入沙鍋內煮熟即可。- ?5 w5 L# M6 l* O. k& K
2 x, x; p! b. K( v8 h' y 【功效】養肝明目。
0 A! P2 F! r" g& n( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f* N W0 Y+ g& B0 ?9 wtvb now,tvbnow,bttvb 【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。
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* X7 h0 B$ o, w公仔箱論壇 【應用】適用于兩眼昏花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q( X, f# i' O3 |; s+ L: x
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) O! u/ n7 e8 {8 i8 A2 B% W6 y2 j5 u 07︰雞肝粟米粥
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【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。tvb now,tvbnow,bttvb) a9 z; b$ W9 w) q# s2 U. f
$ K+ L# }; \# f 【制法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗干淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味
) Y5 `# H$ K; V" G7 uwww1.tvboxnow.com 即可。
# |% S- d4 g. T' d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x7 S9 x- ]6 E; ^7 V, t/ Y
【功效】益肝明目，滋陰養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d* {5 g; ]* J0 h' c
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【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。
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* @+ u5 R1 I+ x* X公仔箱論壇 【應用】對視力不佳或視力減退者常服有益。公仔箱論壇+ N @" `2 Y1 {8 u, E) X6 D0 `
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2 A5 O0 n! n, b5 o5 U* e& U 08︰大米決明子粥
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, H& O% o" E% s; A, m/ \3 b# z/ ^公仔箱論壇 【原料】炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。
Y. h! M ?) L. c5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z' z/ @ E- w9 }8 \- u 【制法】先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加tvb now,tvbnow,bttvb. M$ W. c- q- y; @# X
入冰糖，即可食用。/ |) o b, N; [7 p" R8 x% u
9 Y; n% b$ W% c7 [9 \- k3 ^ 【功效】清肝明目、通便。
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i. O, d9 b$ b$ T 【用法】每日1次，連服2周。
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1 P6 E7 K9 [8 Z0 k* |: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【應用】對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥，效果明顯。
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09︰皮蛋瘦肉粥
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煮粥用料︰瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰
) P+ S2 }+ d2 p: s8 k2 L4 Y3 _& Y3 |www1.tvboxnow.com 味沒那麼大），姜1塊，水足量，油鹽適量. ^& x9 _4 U$ g4 |% ~" w
! l0 ?& B" ^+ k8 O0 y* `) t8 B1 S4 bwww1.tvboxnow.com 要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下︰www1.tvboxnow.com4 l. C* J5 T1 B5 C7 K" Q
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1、挑米︰煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿
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2、煮粥的米要預先腌︰約半碗米淘洗干淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和
/ s( f1 b/ }* ~$ e$ Atvb now,tvbnow,bttvb 少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時，放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過tvb now,tvbnow,bttvb" c& y; i* i4 E3 v- l
程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的；
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2 L8 H2 n! n7 w/ K' u. w公仔箱論壇 3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉︰煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T7 h$ x% o; ~/ m7 W* J( g
究是豬的哪一塊肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大，1－2厘米
* y7 K [' b! d; o8 h$ y1 Y- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 厚一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把
. K* C5 y4 l1 o6 x' [+ w1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瘦肉略略煮煮，然後洗淨；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?: U4 `! _8 e7 V' k& [
如下︰豬肉一塊，沖洗干淨，抹干，撒2－3茶匙鹽，均勻涂抹在肉上，放冰箱下
( W" D5 t* i D9 U( F7 l( [tvb now,tvbnow,bttvb 格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味；
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2 M: ~( h5 c5 N- ntvb now,tvbnow,bttvb 4、煮粥的水要充分沸騰才下材料︰大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、www1.tvboxnow.com) u$ a( N2 }2 [# U; P j! v
姜片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這tvb now,tvbnow,bttvb* {$ z) J& I3 ?$ z* y
樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，這第一個
! z' ^* U, w7 N6 M* f4 Z7 V 皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。
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! Q. P2 @" T6 k' L6 Gwww1.tvboxnow.com 5、先大火，後小火，火候要足︰水沸了，下了材料後，先大火煮20分鐘，然後再公仔箱論壇5 d4 p& k0 [' e$ |
轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；
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N b5 d; E1 |* O rtvb now,tvbnow,bttvb 6、粥的質感處理︰在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在公仔箱論壇# r" X) [' O3 b. k( U
粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後7 C' u% |& D& k) A% g! I* \
半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得tvb now,tvbnow,bttvb: e- h$ I0 G3 p! Z( V+ Y
既沒石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持公仔箱論壇& F8 T& X3 z- m+ P+ ^. E
了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。公仔箱論壇 `2 G& a6 {; B9 U- n" N' e, R
2 _- O3 d1 \% y: K; t公仔箱論壇 這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬tvb now,tvbnow,bttvb! ]8 E& l, @/ ~, _ c3 z
不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與www1.tvboxnow.com$ F5 z# }0 u. u4 X6 z9 E. W4 R
粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。
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/ }: A% d! D7 c1 O. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10︰玫瑰情人粥tvb now,tvbnow,bttvb3 m% Q- R1 @6 c$ |# V1 e, U; o( Q
1 R2 A- M; H' B公仔箱論壇 原料︰白米1杯、新鮮玫瑰花1朵、雞湯8杯
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; x: N% ~ M, o0 `1 |9 c ~& @' rwww1.tvboxnow.com 輔料︰蜂蜜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I# l, x3 Y: V9 z2 Z
8 E5 M& t: R h 做法︰
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1.白米洗淨瀝干，玫瑰花洗淨剝瓣備用。
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" t8 u* V: f* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣
- G+ e9 }4 }5 F! j) O% ~8 n6 Y6 ]! P1 X 續煮3分鐘即可。
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3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。公仔箱論壇9 ^. c8 y/ g1 F7 _8 S' R
6 Z2 `$ h. Y+ g0 Y$ W2 r8 s公仔箱論壇 Tips︰
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玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而www1.tvboxnow.com- I" l8 C4 D* J9 u3 U0 v/ X
使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營
* f1 s0 a5 a/ q$ a/ m7 ktvb now,tvbnow,bttvb 養素轉化成蛋白黴，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助于減肥。
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特色︰; \' ~+ ]1 n- S8 f9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^' W- | u1 h" k, d7 j% `
加速新陳代謝，恢復窈窕身材。  1 f9 U6 u, P- g) K0 x# {
; J% ^, ^3 q7 g1 S/ H: K# _; G1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 yumiko123456 於 2009-1-14 04:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-8 10:37 AM
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