[美食介紹] 多宝多福

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　 材料：多宝鱼1条(约1斤重)、如意菇、芦笋、西芹和黄甜椒丝各50g，姜片、葱段适量。" k- k# N% _; u" \+ t( D% }
做法：www1.tvboxnow.com2 U  ~$ b' _9 s2 N+ S
1 、将多宝鱼起肉，然后将骨架向两边尽量拉伸，涂上少许盐，备用。
$ o; g* g2 p% I& [  b' t2 、将鱼肉切片，加入姜丝、黄油、盐、糖、生粉等调味料，腌一会儿。www1.tvboxnow.com& Z3 M; q1 F0 i" S, p
3、将鱼骨放在油锅中炸至金黄色，起锅后用筷子夹起鱼骨使之呈现弧形，冷却后就会以这个形状固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c' ]7 A) X2 T8 `% ^
4 、在鱼片外蘸一层面粉，放在平底锅中煎至两面金黄色。
% u: U* K* F  v0 a& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 、加入半汤匙油，以葱段和姜片爆香后，加入如意菇、芦笋、西芹、黄甜椒丝快炒至熟，最后加上鱼片轻轻炒匀。7 Y1 ?( |$ x- K1 `
6 、起锅把菜放入鱼架内，摆放整齐上碟。

chitmak11

good......thank for sharing