本帖最後由 soforlee 於 2021-5-19 07:39 AM 編輯
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現代人常常吃過多精緻的澱粉與碳水化合物,不僅肥胖,還容易罹患許多慢性病。不少民眾認為,若要減肥,或許該從限制醣類開始。然而完全禁食碳水化合物真的好嗎?讓日本醫師告訴你打造易瘦腸的幾個秘訣吧。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u, {' `/ {6 ]7 D: Y
好壞菌以外,還有第三種腸內細菌:伺機菌(日和見菌)許多民眾都清楚,我們的腸道內蘊含能產生整腸作用,對人體健康有益的益生菌(如乳酸菌)及對身體會產生負面影響的壞菌。因此,若要讓身體健康,排便順暢,應想辦法增加益生菌的數量並減少壞菌。
* x a# a0 g5 c# x9 n' J) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過事實上,日本腸內細菌學會指出,有一種難以分類於上述兩種種類的菌,稱為伺機菌。公仔箱論壇$ Z7 D, O/ Y. U5 [
日本內科名醫工藤孝文表示,伺機菌中,有稱為「肥胖菌」與「易瘦菌」的存在,肥胖菌有著囤積脂肪與糖的性質;另一方面,易瘦菌能將人體導向容易燃燒脂肪的狀態。若要瘦身,來看看瘦身時有什麼飲食秘訣,藤透過腸內的細菌,打造易瘦腸吧。$ O/ _" }- M; D% n# _: u
不可以完全限制醣類肥胖腸:徹底地禁食醣類0 ^# R* B+ U" ?, y9 s
易瘦腸:用糙米或燕麥代替白飯食用/ K/ B. t5 Z. H, T8 T4 m
完全地拔除主食,只食用配菜的限制醣類飲食,對腸內環境不好。公仔箱論壇 ]- K( v- i L+ G) D0 f5 B
工藤孝文解釋,避開碳水化合物的話,腸內細菌的食物(膳食纖維)的攝取量也會減少,導致腸內環境惡化,使肥胖菌增加。
- Y6 t7 c$ Y, f: C& s2 E5 Z! s不應該完全拒絕醣類,而是應該費心選擇讓血糖值難以上升的主食,比起白飯,建議食用富含膳食纖維的糙米與燕麥。公仔箱論壇4 c& _1 s6 r3 r
選對甜點就能打造易瘦腸!下一頁看看專家推薦的挑選原則TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g5 q" L4 H" y; T
減肥時想吃點甜的,記得使用寡糖肥胖腸:因為熱量低就依賴代糖(人工甜味劑)tvb now,tvbnow,bttvb% C$ L5 ?2 M! b9 X; \) A, M& K
易瘦腸:將砂糖替換成寡糖tvb now,tvbnow,bttvb( e' G$ r4 k" _0 X6 h: X
若過度依賴代糖,就會更想吃甜的食物,最後可能會有減肥失敗的危險。想嘗點甜味時,選擇寡糖吧!
3 ]8 G0 c; j6 U+ E4 `9 O工藤孝文指出,寡糖是洋蔥與豆類等食材含有的一種糖。用其代替砂糖,能不經消化抵達腸道,成為易瘦菌的食物。而寡糖熱量也較低,因此是個適合瘦身的醣類。雖然仍嚴禁過度攝取,不過可以一邊享受甜味一邊讓腸內環境變好。公仔箱論壇! s: h" z# V. P7 u
餐後想吃甜點的話嚼口香糖吧肥胖腸:習慣吃甜點與水果0 R/ H& }1 W t( u
易瘦腸:嚼口香糖得到滿足
0 p9 [1 H4 Z$ m4 M' @5 ]1 H6 I# T8 m公仔箱論壇過度食用甜食不僅會讓卡路里過剩,也是肥胖菌增加的原因。公仔箱論壇& |3 _ S `* Z- A+ A2 I1 B; H
工藤孝文指出,幸福荷爾蒙血清素不足的話,即使已經吃飽了,仍會想吃甜的食物,吃得過多就會讓肥胖菌增加。藉由嚼口香糖分泌血清素,能向大腦傳遞滿足感,停止肥胖菌的繁殖。
+ K9 v; B) \+ u0 w; M0 `# |藉由膳食纖維餵食易生菌與伺機菌整頓腸內環境肥胖菌的歷史悠久,在人類漫長的歷史之中,肥胖菌有著能讓人類與飢餓鬥爭,即使營養少也能存活的不世之功,它們喜歡脂肪與醣類。
* D- J6 p8 \0 k; N' I3 Otvb now,tvbnow,bttvb然而若要瘦身,工藤孝文表示,還是留意飲食較為妥當,易瘦菌喜歡膳食纖維,若腸內的易瘦菌增加,就能成為不論吃多少都難以變胖的體質。www1.tvboxnow.com6 S" F" T; C x& H: X
大妻女子大學營養學教授青江誠一郎指出,水溶性膳食纖維有著黏黏的特性,在小腸能防止醣類與脂質過度吸收,在大腸則能成為益生菌及伺機菌的飼料。
1 n) Y+ s$ Y/ g* h, c% F益生菌與伺機菌分解食物纖維發酵的過程,就會產生短鏈脂肪酸,起到抑制壞菌的作用。並且有諸多研究指出,與易生菌共生的伺機菌屬於擬桿菌門類桿菌屬,也被稱為「易瘦菌」。因此若要瘦身,多吃富含膳食纖維的食物吧!
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