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# u$ l$ X0 a6 H. a3 n1 B F材料：
0 W- {5 n( M7 X2 T- t! e/ T( O牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。公仔箱論壇1 ~( {$ d- E1 `, g1 J8 v
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5 M! C& j- J) H8 |! A+ @9 U+ Y( B( ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A. s* p( o: ?0 }+ R2 N
调料：tvb now,tvbnow,bttvb, M: @. y5 P7 N
蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。www1.tvboxnow.com/ H6 u# T' x: N: c G. s2 M
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做法：
! i3 s2 y& \! V1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。www1.tvboxnow.com$ I! \0 i3 r( d$ O4 S
' {' L9 }, q2 s/ O' g: Htvb now,tvbnow,bttvb2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。
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3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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