 8 ^2 e* G( k2 c- |/ P
6 H/ j5 c7 j$ m2 c3 `
公仔箱論壇5 `7 w! g2 w9 P4 g+ i2 k
" i$ E8 R' V+ ]: T" m$ [7 O6 G* w! {tvb now,tvbnow,bttvb材料：
# @) H2 E2 H$ `/ o) k9 f+ r& z牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i8 R+ `) |4 G: p3 L \- k; B
tvb now,tvbnow,bttvb& {+ Q8 X7 H) V$ u1 {4 [
www1.tvboxnow.com. Q" h- {: I: z
公仔箱論壇* D2 X" J2 p$ e6 p
调料：
v$ P, n q" s5 W; w B/ n/ u0 j# N蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。公仔箱論壇6 y* V4 K3 g. K) G; W
9 ^% X$ m: Y2 u: d# l2 N公仔箱論壇1 h$ }3 j, H- u/ c
0 j, w" I- H4 x; U h0 m) n做法：tvb now,tvbnow,bttvb' W4 @" q! }% Q& x" ]- u
1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。
# y8 T! F6 E; o) n9 }3 F公仔箱論壇公仔箱論壇( q0 b t' s0 j$ j
2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。
/ e7 d1 @6 D7 S5 i0 s9 A/ N" W! F! u, A2 S3 c, o
3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
| 
