[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食

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看梁祖堯煮菜，有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後，這次再介紹一種同樣經常在街上看到，但很多人不知是可以吃的珍珠菜（又稱瓜子菜），這種菜據說可祛濕解毒，十分有益，梁祖堯這次不用來滾湯，而用蒜茸快炒，他覺得這些傳統香港野菜，若人們不認識它又不吃它，最後便淪為野草，十分可惜。www1.tvboxnow.com% f) t" }5 ^9 e# E
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材料：5 O/ N6 |, G0 _3 Q: K
珍珠菜1大紮
! a5 j7 W( a8 O0 z" V  @+ t( J蒜頭約4瓣
; E. G" M% i" G$ g( uwww1.tvboxnow.com薑絲少許
# B5 x$ o; Y0 c/ X. ?! x9 N0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。示範：梁祖堯
6 `4 Z1 ^: o0 R& i/ m公仔箱論壇攝影：陳秉謙、魯雋華www1.tvboxnow.com7 b4 a3 [7 A- r. J. @$ |' C& Y
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