 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
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牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \" r8 w6 B/ G% P( |& ]" o
调味料：$ w8 ^; T% M4 N0 T; _( L
油：2汤匙
' {" b6 H) F# H$ d) etvb now,tvbnow,bttvb 料酒：1汤匙
6 y% r4 b, G& |* {9 @0 `2 uwww1.tvboxnow.com 盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb( p7 c+ z7 G" L7 m+ ~9 R+ V
做法：www1.tvboxnow.com/ P; S- `$ D$ r0 m& K0 n
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
, |5 Y. u7 l7 ]1 N. ]2 a/ Q' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
% E0 G" d4 y5 q5 k8 `" f* f9 j公仔箱論壇 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
8 v0 `/ h/ i6 Y9 ^3 L* B7 }www1.tvboxnow.com 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；www1.tvboxnow.com r! }# p' E ? W0 Q4 p- B" \- L
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
8 W) y- f" I) b. [www1.tvboxnow.com 功效：
( {* k% V. V- D* o: ?0 b2 ?; Y* T 益气、健脾、补虚。
$ O( b6 y' U, gwww1.tvboxnow.com ●靓汤心水
; O N5 j7 C* q. ^' o2 G# Ttvb now,tvbnow,bttvb 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。公仔箱論壇. l( |: F" W% J$ g1 {
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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