[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

( i+ Y: E  c; Q公仔箱論壇　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
+ Q2 B4 p% l9 X* i4 x# `; q! b3 k. |　　调味料：
5 w& Y: [, @" s' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　油：2汤匙www1.tvboxnow.com- H) P" ]" g5 z8 \) g
　　料酒：1汤匙tvb now,tvbnow,bttvb. j% Y2 g; X' |6 m
　　盐：适量+ x- [1 O6 R. |' O4 C, n8 I" q
　　做法：
8 X. `# _/ `5 r　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；1 _+ G* w, j  `+ j  ~( a
　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
7 `! }. r0 R( B/ C2 e& g  @4 n: C! \　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
8 _  @! s/ q2 _2 n. L$ cwww1.tvboxnow.com　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
( U5 W# Q. Q' Z; f# Z+ y( {6 Z: L公仔箱論壇　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb% g, L5 e0 |" o! a* B
　　功效：
! {+ F4 C/ p' N  O8 F# v  `　　益气、健脾、补虚。
+ W" p7 [# e- O# I　　　　●靓汤心水
" [2 Z9 b" f% K- @* M5 q1 s, U公仔箱論壇　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。0 ]# M1 x( T0 ^7 f# m
　　

微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks