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% o% J1 h! ? G6 @3 u% i. ~tvb now,tvbnow,bttvb菜谱名称：金牌扣肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K" r6 F" l* ^, S y4 Y1 e8 l
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所属菜系：浙菜www1.tvboxnow.com! S0 V7 w, a1 ~7 h3 Z! |
# ?- ?2 }+ @/ k制作手法：蒸# B7 J+ T! j# l; S# b- j- L$ d
- y3 h1 b2 X- @% `% \3 t8 ^% n菜品口味：咸鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A. F0 @( D" L) e& \7 o/ u
n/ Z: i0 z; K7 P! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜品类型：热菜
4 W2 \/ F' g4 @2 h+ F5 z: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]7 U. _7 r+ \8 q z制作方法：原料
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五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量www1.tvboxnow.com) g# Q' T; M+ y4 E
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调料www1.tvboxnow.com2 x6 G w$ C; f o/ q# r& a k
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酱油、糖、味精各少许tvb now,tvbnow,bttvb: ~" k9 ]/ x0 h0 B1 i5 Y
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制作方法公仔箱論壇# x2 E- d8 [5 M) a! {: @! F7 f! n% v
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。公仔箱論壇# u% p9 J) [ H* F2 O+ v- q
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。/ Z8 U9 O# }# D
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特点
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霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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