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[其它食譜] 梁祖堯素食食譜|鐵板蒜粒烤南瓜|祖堯素食

南瓜除了煲湯、用來炆或蒸之外,還有甚麼吃法呢?梁祖堯這次就教你用鐵板烤,做法非常簡單,但味道層次挺豐富,以蒜粒、孜然粉做醃料,夠晒香口,是一道非常好的前菜。
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材料:
& H. J* k$ r9 j4 ~" W5 t0 f南瓜約1/4個tvb now,tvbnow,bttvb, V7 N8 b- w5 x1 u; `+ f
蒜頭約16瓣& t' k- a1 D( X) N
孜然粉適量+ |1 F3 `! F/ @! S! `  V) H
示範:梁祖堯, U' c/ D8 L& p# r! R
攝影:陳秉謙、魯雋華
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