[其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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6 o& H9 l* Q& ^) @+ N公仔箱論壇今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。www1.tvboxnow.com  c5 I, a+ s8 h2 }; l& t, e2 W

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家鄉釀節瓜
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示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚www1.tvboxnow.com0 ?$ X6 \# D0 [  ~# B9 X( E
攝影：《飲食男女》攝影組1 I6 J# q, b2 m1 R# d# n1 x! T+ s; y0 A; z

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