[其它食譜] 名廚三餸一湯｜何偉成菜單 胡椒豬肚老鴿煲湯 家鄉釀節瓜 鮮花椒杭椒炒牛柳粒 鮮花椒蒸筍殼魚

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' i: v, S, T( }! N, t# B# V" K公仔箱論壇今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有胡椒豬肚老鴿煲湯、鮮花椒杭椒炒牛柳粒、家鄉釀節瓜及鮮花椒蒸筍殼魚，讓大家嘗到不一樣的家庭風味。& L8 g' _. t7 Z9 o. ?

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鮮花椒蒸筍殼魚www1.tvboxnow.com/ b* X, x0 Q# z$ D( `' v, K
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, x/ P6 t6 W9 S; r2 }8 ^+ p: A+ `示範：何偉成師傅@帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚. R) D8 r7 n" ^2 }5 O  i5 E! b9 w6 X. @
攝影：《飲食男女》攝影組www1.tvboxnow.com) o( [/ @8 {$ X. R

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