1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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2 h3 O1 r" y- f# Ytvb now,tvbnow,bttvb2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 公仔箱論壇, w1 k( j# }( d7 L
* J, y4 z& O. _: D8 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） www1.tvboxnow.com8 W. l% u' o' T3 l, ^2 v3 X# K
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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) ?0 A2 B& J8 w放好配料之后拌匀。
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9 ^, S2 g `1 t1 y& _! N. Nwww1.tvboxnow.com用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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9 @2 T5 k/ e- c; ]www1.tvboxnow.com然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
9 E4 Q0 p1 \) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F# Z) C D/ H: M& z公仔箱論壇做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
& Q Q2 x; ~' t$ M# d d+ N8 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W2 Y) ?4 M" z. E' ^; p! E
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! i9 ?0 S4 d! \" b/ H! g8 P3 I% g) E. d煮熟的珍珠丸子www1.tvboxnow.com0 N. T4 m3 O8 [& R. t
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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