1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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$ Z1 k( y- n' ~. Ntvb now,tvbnow,bttvb2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 " b- |+ J- c! T p3 L. O5 V! I
; n* f, D5 M( A6 P, H5 b* \公仔箱論壇3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 公仔箱論壇. ]1 a6 h! } p
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） www1.tvboxnow.com5 {& c9 a. J5 i
% {. {3 x+ V ?5 s5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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& \& a" I# s+ G! |/ g2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放好配料之后拌匀。
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 tvb now,tvbnow,bttvb# j9 |( o! m- F1 _
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 - d: _' |+ O% G7 [
. R# h: c# [' G9 E* X. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 公仔箱論壇) s9 M. {! n6 m7 b! F" w% F) Y* z0 F
! J1 n( J& i8 {9 a& P( }7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 }5 M3 o2 W/ N ?0 v2 y& D
& p4 {+ r3 C8 p ?( \* a公仔箱論壇煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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