1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 6 G% ^7 X7 r) w- C1 K
* U" n! l- @9 p9 |6 G( G* u4 }tvb now,tvbnow,bttvb2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
: n; E9 `% _) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b; Y8 s8 `0 i! O公仔箱論壇3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 tvb now,tvbnow,bttvb' I( w* [ F6 j
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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- ]7 l+ y8 @! a) K公仔箱論壇 ; n P4 M2 }" R" C# L6 c; N
; ]' a* b- E) H. a* j% ^& z. {" B公仔箱論壇放好配料之后拌匀。
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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4 `) u, b0 n1 v1 }5 _$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 www1.tvboxnow.com8 x+ x) z3 P( B9 [+ ?
; E' |) {# p8 V2 {tvb now,tvbnow,bttvb做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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W! H% \3 Y4 Y! O% `2 p) htvb now,tvbnow,bttvb煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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