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[其它食譜] 【梁祖堯素食食譜】祖堯素食|泰式涼拌萵筍絲

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足本食譜: https://bit.ly/2Xo4jtDwww1.tvboxnow.com$ c3 J  ]# I2 }. V  q

( s1 p4 K! f: `" _& ?8 ]( w0 u: x  S公仔箱論壇萵筍絲平常都是用來炒,無論清炒或蒜茸炒都很清新美味,但在大熱天時,涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲,做法簡單,加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料,酸酸辣辣,特別醒胃,十分適合夏天吃。 & p" l+ L8 n# S7 S! k9 y: L; [" q
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材料:
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萵筍
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1條洋葱 + ]$ d0 h" Q$ Y; |, l8 X" q
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1/4個車厘茄 tvb now,tvbnow,bttvb; `2 R& |  z$ G7 b1 b1 V6 u
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約15粒芫荽
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6 |. C$ E8 g1 Y1紮辣椒
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1隻九層塔 公仔箱論壇* ?/ X4 {, S1 C% }+ g
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1條檸檬葉
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適量壽司醋 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?! ^) s: C* Y0 a: O5 z3 S
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1 u% Z1 N) e: Y7 s示範:梁祖堯 2 S; |0 F0 K9 f

' j! d9 S! R: {tvb now,tvbnow,bttvb攝影:陳秉謙、魯雋華
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