一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。公仔箱論壇7 F. v# N( b) F7 Q) P7 h
9 o. Z' h$ `& V- M餅皮包料1
0 H+ C6 `; D6 n5 |8 i% m) S1 t5 ktvb now,tvbnow,bttvb和風蔬果壽司
8 s9 B' ]) f' n9 H% [2 W材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量公仔箱論壇2 O! y* d5 g: | s$ ]- I
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1鋪飯" h% K7 A/ }5 C7 D
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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$ d+ w" p- C3 I" L; f2放料
0 l- W/ F% R5 U公仔箱論壇 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。5 ~" i9 [& [: d9 P3 s
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3捲起
, n9 V, v/ ]: d- c' _+ H" _www1.tvboxnow.com 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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餅皮包料2公仔箱論壇! ~+ x$ H1 S2 R/ d4 b: U$ @" y
墨西哥披塔8 r4 j: h, u$ a; ^ V0 w
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb7 x1 y& l% Y( y; d1 \
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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# I8 K' G5 A, {+ o" v- Pwww1.tvboxnow.com1放起司) ~$ a* Z/ ?' _; a/ l
將起司2片均勻放在餅皮上。
1 P& q5 I9 ?( A% A公仔箱論壇( j$ m0 n' [1 O+ R
2混合料0 q$ j4 S, P# ?+ I0 o U u- a
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
: U( `$ a& ]9 r2 u7 j公仔箱論壇9 E+ t* ^6 E; S3 L. a5 G+ ?
3包成盒公仔箱論壇9 \- O7 }5 n* j" D) V0 l$ t/ s0 D6 l
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。公仔箱論壇) ?' L+ D% e0 v3 h* [
7 o5 _4 d; t( n7 p, X: J ^. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮做容器& K. x# ?, w n o
薰衣草水果塔公仔箱論壇; P0 n1 r" y: |0 X. B9 P: O
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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/ m2 Z/ G7 v+ \ e9 @tvb now,tvbnow,bttvb1烤餅皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g1 e2 X; X7 E- N+ `. E% @2 ]3 J5 p
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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2 q/ [0 K+ {9 f' }/ y, ?2調優格* H5 z, [3 a' {0 v; l
將原味優格與薰衣草果露拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H- s0 I0 [8 j; H+ I) S' K) l
$ N8 O+ r+ N) O8 E& L4 k' R* v oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3倒優格
; J. @* x* }2 r4 ^1 n/ \tvb now,tvbnow,bttvb 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。tvb now,tvbnow,bttvb- Q) D2 G3 {7 x# }$ \, ~! n
- o. A* T1 e) K- V5 U& v/ dwww1.tvboxnow.comTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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