一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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" Z8 Z9 F! I& z& ^www1.tvboxnow.com餅皮包料10 C6 ]9 @2 X, S& o& v+ @/ m" g
和風蔬果壽司2 H7 F$ J. ^6 B2 T9 q5 K6 x
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
& B( w7 [# t8 D4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C0 p% f9 S) p5 }/ ]$ G
1鋪飯
9 f( y# S% w+ m* j1 stvb now,tvbnow,bttvb 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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0 B' W, M/ B: G公仔箱論壇2放料
+ y6 |% h' v S* ~/ f 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。公仔箱論壇4 T* _- t8 p- g8 F8 s
5 ^. w, S8 \( P4 z6 N3捲起www1.tvboxnow.com d% e! g0 V, L1 l3 F
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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h& F4 m. H; ]" z* \' \! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F4 k0 R4 U- [餅皮包料2公仔箱論壇5 ?8 U5 ] T6 ~ X
墨西哥披塔
: I! `$ y L+ H: Z" g- j% C材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
+ D" |- F# l! }& V3 `6 [1 L- ?www1.tvboxnow.com準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
2 `) T- n4 Q/ Q ^. v% R0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }* t3 L0 P* w9 {7 W4 V8 |公仔箱論壇1放起司$ e7 }9 Y- i+ B \+ ^% e4 @( }5 [
將起司2片均勻放在餅皮上。www1.tvboxnow.com6 [" ~5 }% R+ j2 |+ P
( a/ ^6 s+ g9 l1 O- h4 _- c1 d3 f2混合料
; a' ^7 N) B/ l# e# G6 |2 V( `2 `www1.tvboxnow.com 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。tvb now,tvbnow,bttvb% P5 _, H9 z' z( }0 [
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3包成盒( b0 r; c+ G" f' X9 o$ v% ~
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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2 V- X* f% e M0 H$ C, Z5 w餅皮做容器
1 u/ h& D1 P8 _- P( i% ]1 b* u公仔箱論壇薰衣草水果塔www1.tvboxnow.com6 w+ v: k8 D7 P* l
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）www1.tvboxnow.com8 n- u$ s+ C6 ~/ b& \6 j: r
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1烤餅皮公仔箱論壇5 S O- L' w% Q$ \6 Z$ n+ Q/ T e
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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4 P. Q$ [9 i* f7 Q' V2 p, ]tvb now,tvbnow,bttvb2調優格www1.tvboxnow.com1 [, m0 r0 [$ H+ h$ f& q
將原味優格與薰衣草果露拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% R: l5 I) m5 h9 k- Y" m5 ]1 f
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3倒優格
- g" f- z$ S4 R! W0 Jwww1.tvboxnow.com 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A$ W& J" |% A8 a/ b x/ _" r
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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