一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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4 h$ @+ l# n# Q% T* R7 i% z* v餅皮包料1www1.tvboxnow.com6 G% u% ]9 T# ]
和風蔬果壽司. ^- b5 S6 D1 m) {% S( x+ [
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
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& G, g0 ^/ Y U3 O% k& T: L1鋪飯0 F. Y% {- G0 S# j5 R3 H4 U; f
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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2放料tvb now,tvbnow,bttvb0 s1 a/ _ i U" w. a9 U$ u
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。: ?3 F# G" o1 p) j A, }+ y
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3捲起
L8 l. \) H8 {6 O; z, a 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
1 `* x4 f6 Y: e/ Z1 t" N1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. L( b# y4 _+ C% V9 {5 A餅皮包料2公仔箱論壇* z( w% t. H& K# H/ x |: h
墨西哥披塔
0 \4 g! i3 A5 p% L4 s) H+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
: S" [* k# a$ f3 _# }" g) utvb now,tvbnow,bttvb準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
z. D0 c2 N& ^, o; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com$ t9 g+ f6 H$ M" J/ H& T( ?: K; H
1放起司$ W% a, V& l" o
將起司2片均勻放在餅皮上。. l. S6 C; o. W) c
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2混合料
2 e; w0 M P* @; \, C STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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3包成盒
+ f% y8 ^0 H6 T9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。( N- k5 V- c3 R/ n: {
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餅皮做容器
' r, y8 f6 b/ D1 x1 S J i4 C薰衣草水果塔4 ~0 v. C& j4 L' }# J# Q3 w
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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( l* g- [( P1 Q# ]1烤餅皮
! C4 u; ^ E, e* J: h( x, p2 Twww1.tvboxnow.com 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d2 o: u0 k* g q o3 w
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2調優格
& B: H; H) u1 w; r( k7 R, p公仔箱論壇 將原味優格與薰衣草果露拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~ e! Q! l1 N/ u' `& w
1 Y1 t+ a5 i9 z% swww1.tvboxnow.com3倒優格
& g& g) J* x* v' Z( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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