一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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餅皮包料1
3 n$ d! I( j J- p) R$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風蔬果壽司
6 ~2 S$ @0 r2 Z. l7 L材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
0 r* f% q- n5 P- G& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a4 h4 P$ n& K! Y9 K. R, J+ C1鋪飯
+ A; ]! ]( A) _% K. P" ]& S公仔箱論壇 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。www1.tvboxnow.com+ R- R5 F8 v. ?% ?4 C# B
" O9 F4 _0 k! z, k* y8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2放料- A/ R# _ r& C3 a! L
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
" V7 Y! w% H" y; G |$ E) N2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G2 d1 |+ r. r+ c; j8 \1 e
3捲起
, H9 ~$ y3 k$ m$ p4 Y1 A3 ^8 c5 S+ bwww1.tvboxnow.com 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。8 P$ L& t5 F8 S$ e
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/ N2 ^. Y: a/ U1 T; O餅皮包料2
* v" w- j% {4 y) Z$ `2 ~! C. ywww1.tvboxnow.com墨西哥披塔
1 o% P$ Y+ Q! ~ _! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量; M/ b( I% Q) F( u) S+ U
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。www1.tvboxnow.com" v4 f" x% \: h6 Z. K3 w
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將起司2片均勻放在餅皮上。
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2混合料www1.tvboxnow.com5 \: w5 M- t% P- d s6 d
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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3包成盒4 ^) |4 N+ \- _# N% H3 e# H
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
) i0 E/ x1 G7 N: P2 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \' H% k3 d* X& B
餅皮做容器4 E( p9 S3 ^% ]% X; d
薰衣草水果塔
; X' V/ u, ?, U$ @www1.tvboxnow.com材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y/ F9 B- X; f/ m) q7 C0 `
) g1 B' q7 j! C- n! j {1 Ewww1.tvboxnow.com1烤餅皮4 w6 W* |2 G. [3 c2 U7 K1 t0 M8 t
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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2調優格
& m$ q, H0 |+ z% t$ E公仔箱論壇 將原味優格與薰衣草果露拌勻。公仔箱論壇- W: \/ y: j# `2 s! v
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3倒優格
+ n9 O8 F5 L3 u& }2 r/ H& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。公仔箱論壇9 f, }! M/ d, w% c V, N
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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