一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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! F# r/ B2 D a7 E公仔箱論壇餅皮包料1
p4 [' _ t! ]" M( s4 g- s公仔箱論壇和風蔬果壽司8 S: z% }1 i. ~- b! _
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
9 B4 S5 G: {. N* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ X9 G$ `" H( R+ A4 g! i' y' v
1鋪飯
7 H3 i& w. e% jtvb now,tvbnow,bttvb 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G1 {& Q0 U* I2 x
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2放料
# j: X' D( ^# b! lwww1.tvboxnow.com 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
9 ^+ k, }; ?1 g8 B" f3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d# F9 X. v2 I) P. b# M3捲起
5 K& v% M/ h, F3 H3 K# ~% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。+ Y* ~+ i( `0 W& E6 ?
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' n1 v+ T& L: ?( }( t* w F9 Utvb now,tvbnow,bttvb餅皮包料2
6 G3 q6 J |; Wwww1.tvboxnow.com墨西哥披塔; O: N- l& Y+ d5 u
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量www1.tvboxnow.com: u+ R9 o# z/ S9 T- @
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。# n! r# ?3 g8 s1 i. P. s
: w U6 q q1 ]# R! ]1放起司
+ l' N9 b# x6 L: P# N+ A1 v( k1 ` 將起司2片均勻放在餅皮上。; I, i8 j+ d: y% d2 e, z
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2混合料# s! t A! E- i- C
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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# Z9 ~, N! X' a7 b- \! Bwww1.tvboxnow.com3包成盒www1.tvboxnow.com% l! }7 G. q, }$ g2 k& G7 t* N
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。& T5 i: p+ L; e' r
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餅皮做容器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o5 A' d7 G6 X% H c; b6 `
薰衣草水果塔
! ^) I" T5 Y' J- T3 r$ P. l材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）% w; P3 e, q' L H- v
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1烤餅皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r5 T$ r& w' g8 e
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。! V- t' J2 @8 h
, N4 a( t- ~& ^5 L+ E: |$ htvb now,tvbnow,bttvb2調優格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U; Y% k# v" R* Z/ D. j$ E
將原味優格與薰衣草果露拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t5 \4 `3 x. P0 h1 A
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3倒優格
! W3 {: o5 i; m 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?$ J' j( k7 j' | R+ Y
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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