[美食介紹] 江瑶柱 - 冬瓜江瑶柱煲老鸭汤

马来西亚

功效：
- S3 s  V4 }2 k7 `9 T0 ^0 C本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 江瑶柱3 v/ P6 p5 e) F  Q' Q! Z
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材料：
* A) X! H8 i7 d; w9 j2 D* x! ^公仔箱論壇冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。www1.tvboxnow.com# l+ O! F+ A; U2 o; I9 H. t

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/ D1 n$ l' s# e- j公仔箱論壇①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
( u3 U% f6 o- @/ w4 @1 Kwww1.tvboxnow.com
; \- P, ?9 Y2 ctvb now,tvbnow,bttvb ②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。