說到茶餐廳的麻甩食物,除了男人浪漫的豆腐火腩飯,還有豉椒炒雞球飯,若是茹素麻甩佬點算好?梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球,當然是素雞,加上紅洋葱、青紅椒,以蒜茸豆豉醬炒香,充滿鑊氣又惹味,飯都吃多兩碗。
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材料:
' Z/ Z! f! |( [$ H. s$ ?" s素雞 1條
- E- S; m$ h9 D7 V大葱 1棵www1.tvboxnow.com/ V5 i: V, C1 U, [' u
青椒 半個www1.tvboxnow.com c6 K# h& @9 G8 ?7 {
紅椒 半個
: I a; c- Y! l! b# ~www1.tvboxnow.com紅洋葱 1/4個
3 ]; o: i- |% W* k, \) atvb now,tvbnow,bttvb蒜茸豆豉醬 適量+ D1 j, U" @) X) G* Q
示範:梁祖堯
U6 N$ ?0 [. _( e- i- N公仔箱論壇攝影:陳秉謙、魯雋華TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~9 U' M' ?+ d6 O) n& o
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