本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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本集食譜
) g0 j& z4 }) f R六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T* {8 J$ Z, p1 D/ ?9 K b
木薯粉 105g Tapioca Flour TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u6 z$ Y1 N9 z
砂糖 30g Sugar
) J" p0 K* c+ f4 j: w公仔箱論壇冰糖 120g Crystal Sugar
0 K* o2 i. G X+ G水 1700ml Water , I1 e$ T! q4 o) Y) C/ v
鹽 少許 Salt ; g! s2 H, q6 C @0 s A! n
}3 x% ]- w/ r# {& [公仔箱論壇木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
% c5 w9 S# n; [6 k公仔箱論壇木薯粉 85g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `9 Q9 x$ O( R3 @% W2 w' P
馬蹄粉 40g % G: V1 M2 R! @# {& A1 g2 k6 X/ a
砂糖 30g Sugar 4 j4 {( J7 Z8 j0 P2 f5 e X! F* ]' L
冰糖 120g Crystal Sugar
6 s( M4 s) u/ t水 1700ml Water TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w4 P" W: R9 U4 ~0 b: x
鹽 少許 Salt
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 tvb now,tvbnow,bttvb0 L5 \, r7 ~( v) c
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
# S* K8 _& k% t, v; J+ Z' f0 {; Xtvb now,tvbnow,bttvb3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 % o, q2 v* \) B- _ D4 {
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
0 r3 U8 O2 x0 B! L2 ktvb now,tvbnow,bttvb5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k9 f" g- Y, j7 K
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
( w. m+ K, o, P2 Otvb now,tvbnow,bttvb7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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