本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 7 W6 ~! s$ J* G
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六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
7 Y! P4 d$ G( U1 j UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木薯粉 105g Tapioca Flour
# l1 M @' v# E5 ?" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 30g Sugar
& i3 C- m5 ?. p1 A2 U8 J5 ]/ y9 Q冰糖 120g Crystal Sugar TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B& H7 |. F k5 h7 m: A0 l5 s3 B& f6 R
水 1700ml Water
5 M2 l( R3 F8 B& f8 @' A: I4 F鹽 少許 Salt * ? |- v5 D5 U9 G- I
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean tvb now,tvbnow,bttvb. ~. n1 S9 P0 @2 s' ]) Y% q8 s
木薯粉 85g 3 h" D2 |1 G% W" h/ n+ { D
馬蹄粉 40g ; i, ]/ K4 t. n! x/ z
砂糖 30g Sugar
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$ Q3 j3 M* N' w: o# W公仔箱論壇水 1700ml Water
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& }8 X' z% C& O: x8 M$ c' H1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
2 D! y7 r7 N+ E! E* X; j2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
* G$ J. U2 X% Z1 M3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 3 {: a. A& i5 }& A( Y2 X
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
* E( J2 v4 f0 ^! j9 P5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
7 A: s S$ k$ b$ W* \( @www1.tvboxnow.com6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
- C4 P2 W: O& ~9 S" @# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |