本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 3 ^2 i% Q6 S: d" a
木薯粉 105g Tapioca Flour
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水 1700ml Water TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f, |# }+ N& w
鹽 少許 Salt
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+ h4 r7 G* d( Y1 ~+ s) J公仔箱論壇1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
0 y& C* O/ @$ t! ? g( @( w3 ?( |+ etvb now,tvbnow,bttvb2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
' @, V- V, X6 F' s+ w$ ?( @( K3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
! [8 C2 n5 T. W4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 ; d" i' ]! F6 A( v+ S5 |# s
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
) Q( g- V) ~# \9 O9 Dwww1.tvboxnow.com6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 公仔箱論壇1 j, y* @1 I! R
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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