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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
: c$ D) B4 `8 X! T9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q) U6 G# B% b# z3 b
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▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
5 y" w. V4 a; ~' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。! B/ X% g9 g, x/ F+ j- j& s! T. I) e
營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。
5 ^+ z% O4 i: c* m9 U$ S+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。
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. O  R- B+ |% v6 W9 g8 E公仔箱論壇▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)www1.tvboxnow.com6 N# ^/ c( j+ f4 t+ O% X, U; Y& Y
☀️ #釋迦 /99kcaltvb now,tvbnow,bttvb9 `9 _& V# s. V1 u( @
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膳食纖維2.7g公仔箱論壇5 e/ v, ]+ n. d$ C) V
☀️ #香蕉 /82kcal% ?- R9 ?( x" |% `: h* b* Z$ i
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膳食纖維1.6g公仔箱論壇0 t8 S5 q7 m7 T3 I  {
☀️ #龍眼 /70kcal
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/ P" z7 ~' @4 i! S+ r☀️ #荔枝 /67kcal
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膳食纖維0.8g
6 z0 L, X5 i  ~( g5 v6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #葡萄 /63kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R  ]# j- S/ l
醣份16.6g
% p: j) Y" a  B& k( ^/ m公仔箱論壇膳食纖維0.2gwww1.tvboxnow.com7 Z6 |+ ?3 F" d' g
☀️ #百香果 /58kcal公仔箱論壇4 g4 z% L- N# v* {
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0 N7 Z: z9 H& p; m5 V$ L☀️ #鳳梨 /51kcalwww1.tvboxnow.com. s. k1 G$ ?. T" R- O5 k" z. t
醣份13.6g公仔箱論壇% `0 I# T" v4 [9 C: X
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☀️ #芒果 /48kcal
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☀️ #紅龍果 /48kcaltvb now,tvbnow,bttvb6 L/ B$ G3 A+ R- q- Q* o: i+ C$ G
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) a  U$ s, X" b4 i& ?7 O0 jtvb now,tvbnow,bttvb☀️ #水梨 39kcal
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: c2 |8 P& J3 [% @; ytvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維1.8gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w3 p' D+ a6 s- H% T$ V) R
☀️ #水蜜桃 /37kcal
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: o, e1 A: f8 d. k& }* y' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #李子 /37kcal
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☀️ #甜瓜 /36kcal
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☀️ #萊姆 /35kcal
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7 E# |# p9 j( s/ B) m2 r☀️ #西瓜 /32kcal
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(以上數值為每100g之含量)。公仔箱論壇% p, O" R0 U. @% ]8 u8 p) {
最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。. J' E( l* p: d6 }0 V' ~0 {5 U
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