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用料：（如图中的大小约能做八个）
- L3 M; C) \& b% D" Jtvb now,tvbnow,bttvb1、糯米粉150克、水75克、糖25克。
" l# ]" f$ d+ ?+ T6 P2、澄粉20克、开水15克。
! V) Q( Y. S4 h7 m/ M/ Y% X# I8 ]2 htvb now,tvbnow,bttvb3、熟猪油25克、绿豆沙150克、椰子粉适量。
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做法：* x, Y& T3 }; F/ Q
1、将材料（一）混合揉均。
7 c% w# a3 d2 Xwww1.tvboxnow.com2、将材料（二）中的开水冲入澄粉，将之烫熟，再揉入做法（一）。
/ b8 P# Z/ h4 R0 ntvb now,tvbnow,bttvb3、将熟猪油加入做法（二）揉均成糯米皮。
* J& P' u" Z F1 k& j1 ~" u9 c& Swww1.tvboxnow.com4、将皮捏成碗状，包入豆沙，揉光滑。公仔箱論壇0 }3 e( y4 ?! b6 f
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( m; @7 }. u$ R3 a9 @( j% a4 B; h公仔箱論壇5、上笼大火蒸十分钟。
+ v; |0 p) k# c2 m3 Q6、取出，趁热将表面沾上椰丝即成。
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發表於 2009-1-12 01:50 PM
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