[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
2 x" `( Z% O/ `# ]$ p2 D' J7 A　　3－4人份：% S& e! Y; S3 Y: U5 Z0 S
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　　做法：
! B4 t: c5 _+ `4 }　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；' R3 Y' ?$ L3 N! ]: K: S: T" h% e+ Y
　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；
2 M% m$ |4 k4 ^% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 红枣洗净拍扁去核；
( }  K" [8 J) K. x　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。公仔箱論壇8 K6 f- [; ^. T2 g6 w& S- I6 F
　　功效：www1.tvboxnow.com" }: U2 N$ i* |3 Y0 ?
　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
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' O5 F) M5 I+ L- ~  k- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水
- |( W- ?3 `0 k5 A+ F2 f' V+ A　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。2 w! c: ?, N: T1 m" A
　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..tvb now,tvbnow,bttvb5 m8 a  b3 y& i
tvb now,tvbnow,bttvb+ k# o* f( T/ x$ g& t% c
好少加番薯...
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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.