[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
5 g/ S. a2 H9 S　　3－4人份：www1.tvboxnow.com/ H4 j& X" \; G7 k
　　
' E% @  E+ \8 ~" z7 ^* N7 b( J* S公仔箱論壇　　做法：
3 M& l. \6 f! a* L6 Qwww1.tvboxnow.com　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；: L' }8 w: V! I3 ^5 F* ~
　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；
+ _2 A4 Q2 X$ Q* [% ~www1.tvboxnow.com　　3. 红枣洗净拍扁去核；$ G1 @6 x7 T$ g$ v6 Z5 L( X0 R
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
( ?+ l+ A  N) L% ]; ]　　功效：
6 n" }& C2 C4 ^" w+ v! a3 d6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
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　　●靓汤心水6 i9 i" Q5 V  H$ o5 D, p& b
　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。+ n# ?) N* v6 J: q2 f1 c% f7 C6 }7 m
　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..# T5 p( N" [. e7 S3 s& C1 G
tvb now,tvbnow,bttvb( Y# r+ o3 C3 d% \. G; `" y- i9 S
好少加番薯...
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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.