0 Y) f2 F' z' z* ~. l. \2 Z4 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _7 a4 T |7 [( x' a; \
以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 ， 選 擇 不 多 ， 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ，美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 ， 番 薯 迷有 福 了 。
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) Y, |2 e. A, k2 }9 R最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 ， $10/ 抹 茶
1 `) A3 `& d. g* b0 p# B* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 ， 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 ， 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 ， 限 量 在 沙 田 店 供 應 。 & f/ i/ Y/ W0 d7 {; U
! J. h9 e0 @9 F由 日 本 師 傅 製 作 ， 外 層 鬆 厚 軟 熟 ， 內  番 薯 泥 極 軟 熟 ， 味 道 香 甜 ， 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 ， 前 者 香 ， 後 者 甜 ， 配 搭 圓 滿 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 X4 w% S: U( ]9 ?6 U& `
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亞 月 家
; h w# F+ h- U! l1 k, E! ]6 B4 g# c! B公仔箱論壇地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'super! X; J( O& r8 }3 O
電 話 / 2603 3488
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熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)
5 ` F! y2 w+ {! xtvb now,tvbnow,bttvb紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 ， 熱 氣 氤 氳 ， 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 ， 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 ， 較 乾 身 ， 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )公仔箱論壇; k( p2 |) a! \' V; k$ R `
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即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟公仔箱論壇4 ?4 m7 w' c- t( @$ ?" y# Y
用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 ， 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 ， 慳 回 時 間 ， 也 易 控 制 火 候 ， 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 ， 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 ， 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。tvb now,tvbnow,bttvb/ z/ N( m/ h) t" E6 U3 L8 R7 c. U
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天 菜
8 P# p, ]+ z( ~8 I$ A9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地 址 ： 觀 塘 apm 一 樓 cookedDeliwww1.tvboxnow.com' j% J4 j. V s* n
電 話 ： 2705 6111
/ ?: C" |+ C" D! F* I# ?, D, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 u; K/ U9 R8 T/ W5 o8 `/ T) Dwww1.tvboxnow.com原 始 燒 番 薯 $20/ 碟
+ N) h! ^0 I) |' [4 y% n. wwww1.tvboxnow.com燒得 微 焦 ， 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 ， 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 ， 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ，鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 ， 好 吃 。 公仔箱論壇; H6 H: j1 l- k& D7 y0 @
3 i) G- {; U" L- D4 t8 G0 s公仔箱論壇一 門 tvb now,tvbnow,bttvb; G$ {4 m! }# E$ n, s) B
地 址 ： 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓
, \. u3 [. l- o/ x0 N+ Y, z+ stvb now,tvbnow,bttvb電 話 ： 2504 3313
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4 a( o: g( o- G2 `( L* O平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m* `1 v: Y8 W- c P4 r+ Q
坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 ， 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 ， 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 ， 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 ， 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 ， 且 不 太 甜 。 公仔箱論壇( s, |. [; s M# x/ w( z* U
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Maxim's Deluxe
3 r6 v5 X/ m. A( q$ {4 \地 址 ： 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號 4 p4 P0 q" o1 P7 W; ~
電 話 ： 2419 7155
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人 氣 番 薯 雪 米  ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )
" q. r& P" J/ M+ r& rtvb now,tvbnow,bttvb新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 ， 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 ， 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 ， 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 ， 糖 分 較 高 ， 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。
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0 V' |+ V6 [" |* u$ S公仔箱論壇Mochi Creamtvb now,tvbnow,bttvb" K9 M5 @2 N) O/ Y `1 d9 a7 Z
地 址 ： 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪
( u `" p- { V$ U, F. h; ~0 O電 話 ： 2833 8338 |
發表於 2009-1-13 01:17 PM
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