MM必学四道西红柿营养大餐。
! Q; a4 T) ]$ L* wwww1.tvboxnow.com# q/ A* D3 F5 _5 k7 g
西红柿营养大餐西红柿营养大
6 A0 i& D. l7 b* B5 E2 O+ s& b% O0 ~; L! i3 f) @
话说十六世纪，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是如获至宝一般将之带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意，从此，“爱情果”、“情人果”之名就广为流传了。tvb now,tvbnow,bttvb$ t/ o }$ T- a6 G4 t
公仔箱論壇/ O/ c9 K% f& ?
除了漂亮和浪漫的传说，西红柿更被誉为“维生素仓库”，它富含多种对人有益的营养成分，其中维生素P的含量没有一种蔬菜可以比得上，更值得一提的是茄红素，含有抗老化的神奇功效哦!!下面的课程，老师将教姐妹们做一些西红柿美食，让厨房因为西红柿而浪漫，让西红柿的爱情物语为我们的爱情带来好运吧!!
* n; ?/ u# n- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [5 y, d; U$ g公仔箱論壇 在中餐，有很多常见的菜品不但和西红柿有关，而且还有有趣的名字，比如：关公战秦琼(西红柿炒鸡蛋)、红衣斗牛士(西红柿炖牛腩)、火山积雪(糖拌西红柿)。下面介绍的菜品则是西餐中的一些做法。
`" _# X- h- O w3 z+ T5 g+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U7 v3 U |/ p1 }6 J
一、材料：西红柿、鲜奶油、全脂牛奶、紫苏叶(可以在卖西餐的超市买到，或者是花草市场)盐、黑胡椒、白醋、橄榄油
7 |: ?% k) y# U$ u% R# _/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P. E7 E; V% A: N2 ~
做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 B( y; t- ~5 a% u8 k5 i
tvb now,tvbnow,bttvb2 L; i1 t' N% k: p! r
1.将牛奶倒入锅中加热，放入奶油，每255毫升牛奶加入一勺奶油即可，搅拌均匀一直加热到80摄氏度，倒入两勺白醋，搅拌均匀后会发现有絮状物出现，加入些许盐搅拌。
: ?8 L) S' r+ ]) Q9 _7 }www1.tvboxnow.com
' j! G7 d& C6 J2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.将锅内汤汁用屉布过滤，滤出的清汤水可以用来洗脸，留在屉布里的就是我们要的奶酪了，用屉布将奶酪裹成球形，不过不能立即吃，要把奶酪放入冰箱中冷藏7个小时左右即可使用。做好的奶酪可以在冰箱中保质1个星期。tvb now,tvbnow,bttvb# g3 y. w! K; L. Z% q
公仔箱論壇7 `: P9 q# g. e; M) B3 v6 ^! m) D
3.将西红柿切片，同时也将奶酪切片。将一片西红柿、一片紫苏叶和一片奶酪叠在一起放入盘中，做很多个摆成自己喜欢的形状放在盘中。* U4 J; R8 e2 |5 c) N# _' G* _ z
0 Q" `8 ]! L4 n8 a' @9 Q: H' i 4.下面来做调料，倒些许橄榄油、些许盐拌好后浇在摆好的菜上，再撒些许西胡椒在上面就完成了。
* ~! z; ^4 |9 n+ b
/ O D/ o- m5 l3 _0 D2 C 吃法：将西红柿、紫苏叶(解表散塞，行气和胃)和奶酪一起吃，就像吃三明治那样，味道很不错哦，而且不会胖。www1.tvboxnow.com6 @5 @, @; H" Q9 [
( L- H/ ]( T: N5 K4 d9 G 美丽贴：很多朋友不喜欢西红柿皮的口感，而且担心上面的农药残留，一般会把西红柿皮去掉。传统的方法是将西红柿放到锅中去煮，然后去皮;而比较简便的方法是，用金属小勺勺柄来刮西红柿皮，这样能够使得西红柿“皮肉分离”，我们就可以轻易的将西红柿皮撕下来了。
1 R% m0 n1 w& \) A
# s4 b/ j W1 g- ~ 二、材料：一个去皮西红柿、半个香蕉、切片凤梨、切片菠萝、稀酸奶) E6 ^. J" u# b' q$ G5 Z$ R
tvb now,tvbnow,bttvb2 ~, ~, [3 Q m" o" B
做法：将西红柿和等量的香蕉、凤梨片、菠萝片放入搅拌机内，倒入酸奶(盖住水果即可)，开动搅拌机开始搅拌。
, ?# q$ e* C# mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 Z* ?$ K" X: p$ K3 g1 t
美丽贴：西红柿榨汁或过油后，其营养成分更易被人体吸收，但是西红柿汁不可以空腹喝，否则将每天将很勤快地拜访WC很多次!
0 n3 C9 m9 b1 c: P2 atvb now,tvbnow,bttvb( O- `5 \5 `/ p
三、材料：一盘发好的银耳(白木耳)、一盘圣女果(小西红柿)、松仁(一碟)、橄榄油、盐
: [) N3 i. _1 O y* _- T! _4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A" F0 l/ O2 h+ q/ ~# U+ Rtvb now,tvbnow,bttvb 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K: _- h" J! a1 ^" V9 S9 h
) L D b; ^- i
1.锅中放入些许橄榄油，油温有三成热后放入松仁，炒出香味后将松仁取出放入盘内(不要将橄榄油倒出)。
4 \" [: P7 i8 W/ o公仔箱論壇www1.tvboxnow.com. B" F6 E6 j# y/ Z' w
2.将圣女果切片后和银耳一起放入锅中炒，加入少许盐，基本炒熟后放入加工过的松仁，稍炒几下便可以出锅了。www1.tvboxnow.com5 w+ ~5 O, |9 H% C
3 L$ q. V1 h) a$ k
美丽贴：发银耳时要用凉水，可以放入些许面粉帮助去银耳中的杂质。银耳可以润肺生津、止咳清热、养胃补气。松仁则可以延缓衰老、滋颜美容，而且要注意长时间高温做菜要少放橄榄油。www1.tvboxnow.com7 `& q9 d+ w, F1 V2 G ~0 C
www1.tvboxnow.com: ` L, O9 D& f% \- H& G
四、材料：西红柿、一小碗荸荠(马蹄)、一小碗虾仁、一小碗碗豆、番茄沙司、糖、奶油: Y1 |+ @/ x1 f% z' G3 B4 @) J
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~) f! L, _) r4 v
做法：
5 i5 j) j. U/ L8 A: {" o5 F
8 T" w/ O% j& Y$ E3 y0 r8 B$ d' A/ gtvb now,tvbnow,bttvb 1.将虾仁和豌豆用开水焯熟，荸荠切碎(用刀面将荸荠压扁，再切碎)，将西红柿上端切下准备当“盖子”使，用勺子将西红柿的瓤掏出，成为西红柿盅。tvb now,tvbnow,bttvb8 a: I" X z# I9 ?; m
4 V% D; K7 _/ T. a- q* v! g: j公仔箱論壇 2.在锅中倒入少量橄榄油，油稍温后便将掏出的西红柿瓤放入锅中炒，炒得要粘稠一些，锅中水分渐少时放入些许番茄沙司，这样能使让味道更浓郁，将虾仁和切好的荸荠放入，加入少许盐和糖，再加入1~2勺奶油，味道会更好!!最后加入焯熟的豌豆，在炒一小会就可以了。公仔箱論壇( R9 b3 W- C8 a& O, N( w6 L
, j8 M+ P0 @* k7 h& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.将锅中“成果”倒入到做好的西红柿盅中，加上“盖子”，就完成了!!www1.tvboxnow.com- T# ]3 |( g/ Q( T! F' E
: _# v& x. I9 i8 @6 y, R( I+ O) D
美丽贴：荸荠富含粗纤维、维生素B族、清热凉肝、生津止渴。但不可生吃，容易长寄生虫，每餐摄入量不宜多于5个。而豌豆富含铜、铬等微量元素 |
發表於 2009-1-14 11:12 AM
| 