 公仔箱論壇8 a3 ~4 l' m" `2 v
tvb now,tvbnow,bttvb1 {/ O$ _# I3 H7 g z; S8 y ?
材 料
- W' p# X: ^5 L* qwww1.tvboxnow.com牛 柳 480 克 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 香 茅 1 支 （ 切 小 薄 片 ） 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 小 粒 ） 、 薑 茸 1 湯 匙 、 洋  茸 3 湯 匙 、 梳 打 粉 1 茶 匙 、 水 / 紹 酒 各 少 許
7 l( R, }7 b- R9 P. z1 b公仔箱論壇公仔箱論壇! |& I% k: ]) t; i+ M, N' b' C
芡 汁 料
9 _+ p8 B3 B* Q l* ]5 U公仔箱論壇茄 汁 2 湯 匙 、 魚 露 / 糖 各 1 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 上 湯 125 毫 升 、 生 粉 1 1/2 茶 匙
9 D; R9 S X9 l: X4 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m1 U# _& f' |: Q* L8 e' B
做 法
" g: r3 g+ E5 Q8 Q7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 牛 柳 切 粒 ， 加 梳 打 粉 及 水 醃 30 分 鐘 ， 然 後  淨 抹  。
% I: b$ T" s% X9 L/ S% u1 z1 P9 s
$ T. x6 R" Z& G7 [, Qwww1.tvboxnow.com2. 將 芡 汁 料 攪 勻 備 用 。 公仔箱論壇3 q9 c z& y0 _' G" q1 S
* y- _! E Z3 Z* \6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 加 油 ， 用 大 火 將 牛 柳 粒 煎 到 表 面 金 黃 色 後 撈 起 備 用 。 3 J$ y/ I( _# g+ D: z: J
7 u/ \% X( _( v* k7 w& G/ i4. 再 起 鑊 用 中 火 爆 香 薑 茸 、 洋 茸 、 蒜 茸 、 香 茅 及 指 天 椒 粒 ， 將 牛 柳 粒 回 鑊 ， 灒 酒 後 倒 入 （ 2 ） ， 兜 勻 就 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb8 f2 y9 M, F1 G
8 m6 A f6 ?( N$ `; |0 V' v公仔箱論壇公仔箱論壇! |/ M: c7 N8 _; T" J$ i
; J4 u9 i# n7 i9 W) Z公仔箱論壇www1.tvboxnow.com+ i$ R' w. Q4 x" C! q ^
 公仔箱論壇! E) f! S* ?& M. g- I. k- c+ D
2 r* U j7 |5 g+ l, x, A公仔箱論壇
, } ?0 |- T" vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* O6 f L; U& H
貼 士
- N0 @1 I1 \# r% s) M$ ftvb now,tvbnow,bttvb不 用 擔 心 用 梳 打 粉 醃 肉 ， 因 為 食 用 梳 打 粉 不 會 對 人 體 有 害 ， 且 較 用 鬆 肉 粉 好 ， 因 鬆 肉 粉 有 味 ， 影 響 味 道 。 |
發表於 2009-1-14 01:26 PM
| 