 * U7 X' C) d# y9 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p3 C- `3 F+ X
材 料公仔箱論壇$ |& l; e8 U8 |! T4 m0 ^8 y6 |, i
鮮 草 菇 1 斤 、 金 華 火 腿 1  、 蛋 白 1 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 椰 菜 花 1/2 個 、 蒜 頭 2 粒 、 紹 酒 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 公仔箱論壇7 q; B7 L# R7 F' G
" l. l1 G0 `; l6 ~8 {
上 湯 料
4 v! O0 L5 J5 I b' Y% j) b- q上 湯 125 毫 升 、 薑 汁 酒 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
( X& S* A4 f4 R! m Q公仔箱論壇
+ [2 z. F8 I: `; w( z煨 料
* N6 z; Y% x' r# d& N4 itvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 / 生 粉 各 2 茶 匙 、 水 125 毫 升
( T. k8 s$ U$ Q9 \9 R% [% e2 N0 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* j8 B4 W: v" ?6 `) i3 f
2 y8 P5 ~! b6 _' Q- M0 O Q8 C+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n( V5 `: V* ^( ftvb now,tvbnow,bttvb) z1 A" S5 o! o0 ^( ?+ ?
做 法
. B; L9 A( T; ^7 lwww1.tvboxnow.com1. 在 草 菇 頂 部  個 十 字 ，  水 約 10 分 鐘 ， 過 冷 水 後 瀝  備 用 。 將 西 蘭 花 及 椰 菜 花 洗 淨 後 切 成 細 朵 ， 同 樣 水 後 過 冷 水 備 用 。
6 {+ U; O' d' Q+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c- M: U+ L/ G# B) i2. 金 華 火 腿 加 糖 及 1 茶 匙 紹 酒 ， 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 剁 成 茸 備 用 。
! p2 Y3 \7 N1 E) @. i' I# M公仔箱論壇公仔箱論壇# T# o f3 b7 o8 I1 m9 _) Z; s+ f
3. 將 生 粉 、 雞 粉 及 水 撈 勻 成 為 煨 料 ； 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 頭 ， 下 草 菇 炒 透 ， 灒 1 茶 匙 紹 酒 ， 加 入 西 蘭 花 及 椰 菜 花 炒 勻 ， 再 加 煨 料 兜 勻 撈 起 。
& X1 v/ V+ h$ h公仔箱論壇公仔箱論壇5 ]- [' G$ h2 R! V8 r3 J4 p* h
4. 將 草 菇 上 碟 放 中 間 位 置 ， 將 西 蘭 花 及 椰 菜 花 梅 花 間 竹 地 圍 碟 邊 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f4 U% W! M8 U: T8 E% t: ` n. G! f
" H7 Y1 `4 S0 P& B
5. 上 湯 料 攪 勻 ， 倒 入 白 鑊 用 大 火 煮 金 華 火 腿 茸 ， 滾 起 下 蛋 白 熄 火 ， 淋 在 草 菇 面 就 完 成 。www1.tvboxnow.com- V) y6 | R4 }+ C. ^, G# c
: t! W9 X5 Z$ h' I: a) g- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com; _1 p- b7 `' {, z- Q* B
貼 士
- S3 G9 {) z6 ~ P Q, b大 部 份 鮮 菇 都 有 陣 「 罨 」 味 ， 草 菇 的 味 就 最 厲 害 ， 所 以 一 定 要 水 或 走 油 。 |
發表於 2009-1-14 01:27 PM
| 