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( E" P5 a$ i8 Q2 a材料：
. M* O# `4 f: v+ ^! x4 y公仔箱論壇面粉、
2 s$ V5 i) l# C. ^# p9 x6 B生油、
! [% O7 ^) ^9 o4 S水、
) D- r( p2 ]& c& x g" I2 h! F2 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖（如果想吃咸的就加盐）# r2 x$ B9 A- H+ r
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1、油面团：面粉+生油+白糖公仔箱論壇0 H8 ^, [( O' F/ [0 v
糖按个人喜好的量加入面粉中，油可慢慢加入，一边加一边揉面，直至揉成油面团，光滑不粘手即可公仔箱論壇$ O5 H/ O$ v1 F- |$ D8 i
2 w- `; U6 U. g* M x+ n) r& ]2、油水面团：面粉+生油+水，面粉取与油面团使的相同份量，油和水的比例是1:1，同样是慢慢加入，揉成面团
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3、将两种面团分别放置，醒半小时左右
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+ F$ Y3 F9 [! E" u4、将醒好的面团分别搓成长条，切同分量同数量的小剂子，搓圆
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4 L6 h& L( t* `5、取一个小油水面团用手压扁，将另一个小油面团包进去，捏紧封口，成为另一个全新小面团
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6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片，折三折；转过来再擀成长圆片，然后卷起；把卷好的竖起来，用手掌压下去，成一个小圆包。造型成功！
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7、开小火，锅内放油，加热，将小圆包排入锅内，盖上盖5分钟左右；揭盖把小圆包翻个面，再盖上盖5分钟左右，就可以出锅了。记住要全程小火哦，不然饼还没熟表皮就焦了：P |
發表於 2009-1-14 04:13 PM
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