[甜品] 花生糖

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原料：
6 a0 j) I, C8 U4 o( O7 \www1.tvboxnow.com红衣花生250克、tvb now,tvbnow,bttvb# a% P8 u4 ^( e  ?- {- M
白糖100克、: V" p- W9 m8 K( o8 m! U
麦芽糖60克、
/ N; O% W3 }2 O2 O2 u: x: X) K, E色拉油30ml。
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4 H; O; Z1 i6 }, b5 p6 W8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 C! n8 s. n4 P) L+ h1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。www1.tvboxnow.com$ w$ z, ]( U8 Y* t! Z$ T) V7 M& }4 a
2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
+ K+ Q  N, N+ }6 u& ntvb now,tvbnow,bttvb3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。; v  W* c9 |9 U% C; j6 G0 ^+ q) ?
4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。  L% B; `, v1 j

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小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb! k3 ]# P8 D$ P8 a( J' C# ?$ w- O
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。
$ H/ z% i2 f5 }9 g/ E( pwww1.tvboxnow.com2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。www1.tvboxnow.com$ N0 m4 C) t& R- Y& _
3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。