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0 Z1 f: X! c! p) p0 m) d原料：www1.tvboxnow.com8 u1 W0 b! o6 P7 X4 j
红衣花生250克、
" m6 U: e+ X8 ~5 M2 l9 { x7 T- F* d公仔箱論壇白糖100克、
T' c* x7 ]& ]麦芽糖60克、
6 `* E9 x ~0 @# K; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色拉油30ml。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b( v5 y! i( E% E6 H: G
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做法：. |6 G2 G8 Z& T. w9 w0 O2 A
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。公仔箱論壇# C A) l* ]6 {8 A5 ?' k
2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
# X5 B2 Z) n- |" H; k5 `# r3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P3 D- P* Y/ h; b+ }
4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。
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& E& L+ ?3 s5 C小贴士：, D: G( Z- G, w5 S" |
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。tvb now,tvbnow,bttvb% C! d/ j& y% `9 S& M1 p0 p
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^0 k% F/ }) Z+ j' s: V
3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。 |
發表於 2009-1-14 04:19 PM
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