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雞腿一斤，芒果半個，小番茄十個，黃瓜少量。3 t4 n, D! G) ~: w$ c- V6 y
& A2 _& f9 ? V, e8 ^$ ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z& V: G' [6 `8 \8 \8 K) J
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雞腿去骨取肉，切小番茄大小的丁，兩大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克鹽、味精少許，用手抓拌，腌半小時。（加花生油腌）小番茄切半，黃瓜、芒果切丁! R8 g- U! {% X/ q" J
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燒開水，下雞腿肉焯水一下，撈出過冷水備用。小番茄、黃瓜過水待用。
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三茶匙花生油燒熱，下姜、蔥末爆香，倒入雞腿肉翻炒，九成熟倒入小番茄、黃瓜，翻炒，雞熟放芒果進去，翻炒一下淋明油出鍋。
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7 K7 K6 [4 ]8 v$ b家裡的大PP很喜歡吃，色彩漂亮，肉嫩稍帶點脆，一大盤差不多讓她報銷。 / t* a }' s& r5 k
" h+ n: X; i& Z; V8 l! T3 Y. jtvb now,tvbnow,bttvb剩下的雞骨加香菇、竹荪，調好味，炖個湯。 |
發表於 2009-1-14 04:38 PM
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