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& o: f5 X9 C% S* |A材 料：
; Z. p9 r% r( y7 p" _& Ywww1.tvboxnow.com (1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p+ q2 H1 K7 f' t+ y
(2) 蒜末 2湯匙
5 \- ]. |4 @8 Rtvb now,tvbnow,bttvb (3) 洋蔥末 2湯匙公仔箱論壇- u/ g/ z& f, h& Q' U, e" A
(4) 青蔥末 2湯匙www1.tvboxnow.com4 ]* s" J- ]+ D% M+ x( K
(5) 紅辣椒（切斜片） 1條公仔箱論壇. Y* y: m \; P2 E3 f3 |
(6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯
' z0 L$ w8 `+ w: z& F; i3 Swww1.tvboxnow.com (7) 炸油 適量
- [( A' b7 j% g/ w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `( ?9 _1 A/ p1 q
- f+ b/ W& X( W公仔箱論壇B調 味 料【一】：
5 Q+ i: P; v; @ p" T7 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m, J0 K7 m1 D7 s$ a9 w
(1) 鹽 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~& s# U% @; G+ k6 \
(2) 紅酒 1湯匙www1.tvboxnow.com# K% L1 ~ L. S# Y0 ]2 X- X5 ^
(3) 五香粉 1/4茶匙
% \1 V8 g$ Z) _; `) U! Ltvb now,tvbnow,bttvb(4) 胡椒粉 1/4 茶匙
( f# W" N9 ?+ R9 L% j. zwww1.tvboxnow.com(5) 咖哩粉 1/4茶匙公仔箱論壇* X( `8 N6 [) G% G7 Y' p. G
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【二】：
0 V& s. V9 h* ?+ |公仔箱論壇(1) 五香烏醋 3湯匙半
% o1 e4 p* C5 T2 W9 ]$ x公仔箱論壇(2) 果糖 半湯匙公仔箱論壇! S+ K. @6 E& Z. ]: {
(3) 醬油 1湯匙
- G# v; z. ~8 l5 U3 _5 z5 N3 m(4) 香麻油 1茶匙www1.tvboxnow.com u; l+ i; @& Y# X5 w+ t, y0 N8 A
(5) 紅酒 2湯匙
) E+ q' h3 E+ j5 A$ Ttvb now,tvbnow,bttvb
( u! n A, @9 X5 [6 E+ s3 q& Ewww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {( k' Z* O ?
勾芡料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b) s; x% M; O6 v) E& `5 O. h
太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻tvb now,tvbnow,bttvb9 Y( i6 p& p* f, _- P6 T" A# u# _
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T- Y4 n8 G& X0 o+ M
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C作 法：www1.tvboxnow.com" O0 J( D4 [, j) L% t& j
(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。www1.tvboxnow.com; z! q' z3 T" L
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(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。
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0 q, ^6 \6 p* e! g1 B(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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