材料：白蝦12隻
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調味料：
; j5 y" l2 M' n* K) g蒜泥15公克
" ^; v( ~ T$ o7 ~) }8 S- T0 W! G4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `' B$ @+ k$ f0 J% z; W. d3 \
酒1/2小匙
) I, w/ i2 q( j* p) c$ \" R. b鹽1/4小匙0 ?( K5 G1 O3 Q2 [
糖1/4小匙
; r5 h" b2 G' }# x" b6 k0 W4 f3 x公仔箱論壇水150C.C3 Y! l) [4 B2 a/ P
薑2片
0 M3 t. t& h$ E O; q青蔥1枝' a7 B. a! Z3 l7 {1 }
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作法：7 k4 ^& E! Y% _* M
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
2 H; L X9 R1 Gwww1.tvboxnow.com2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
$ E7 z4 g/ U& V3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。 |
發表於 2009-1-15 03:55 PM
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