[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
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調味料：
2 o7 O  z1 S! l蒜泥15公克
+ \5 @6 M' I: R5 ~/ @& Htvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油1大匙! @" W& J  ^# G" J
酒1/2小匙公仔箱論壇9 G  G$ W# _; d% o2 E
鹽1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B3 z3 r% ^# B6 k/ B  O
糖1/4小匙
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薑2片
. d. i& u( G$ r. t青蔥1枝
6 R  f8 j- v5 R3 Y$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m- \( e/ X9 U7 F
作法：+ |! h* M  Y0 H
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
% b. b9 D" k* S+ Q% h( w! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。: D4 _- {8 q. S
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。