材料：白蝦12隻
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! T. H( E, K a: T2 }www1.tvboxnow.com調味料：
1 @# [+ `, `4 c7 c% Y5 nwww1.tvboxnow.com蒜泥15公克
5 s1 H( S' Y) c) c+ W' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! @0 T- k( L/ `. I% [/ r! b
酒1/2小匙
+ l* r; w) n, S鹽1/4小匙
' y# x8 J: q3 |0 K: E$ [+ I4 a糖1/4小匙公仔箱論壇+ k& [+ Q- f4 Q
水150C.C! v; p6 z+ v, @' Z4 w; m& r
薑2片
7 n& I. E3 T$ y% b5 V5 P. k公仔箱論壇青蔥1枝
3 k$ X5 o' n) ^; y, awww1.tvboxnow.com
4 o' J5 i5 y5 U% A1 a+ a& h作法：www1.tvboxnow.com X% F, Y" D$ i# N* V# l
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
* p6 V- c. F0 ?6 ^8 v3 r1 D2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
4 q' Y- T/ t0 U1 K9 M3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。 |
發表於 2009-1-15 03:55 PM
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