[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
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調味料：6 |. w+ C2 @2 w  C
蒜泥15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h' ^  ~# ~: q/ c* r
淡色醬油1大匙
7 W1 R# g& p9 |5 `酒1/2小匙" _2 s4 K) t' {  M/ P( A4 A
鹽1/4小匙( R( L0 l* F" v3 D0 ?) u
糖1/4小匙
) o4 M! }9 A4 a& s' S9 R& Y水150C.C
2 v8 M# E/ ?, A公仔箱論壇薑2片
8 g3 o' `  M1 h/ L* N5 X% U青蔥1枝
2 H3 C; ^  x* i公仔箱論壇8 {& Q- a' h' y( N
作法：
0 V' T  {6 F0 ^3 G* |公仔箱論壇1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。# `  j4 @( j7 V, b$ f% d5 s# n
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
" n$ X- B- B3 o3 @) o8 }; `8 O* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。