[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
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調味料：
7 D4 g! e2 Z$ D7 M2 O# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥15公克( G& G  d& O4 v) G+ `
淡色醬油1大匙
  c1 @9 t6 U+ q% y2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, c9 w$ V  q5 [. g* U2 k5 s: S
鹽1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; f( G8 q1 ]' w" O" p+ r
糖1/4小匙
$ q% B8 W  U4 j. l9 Q1 ^" L8 O/ a  w公仔箱論壇水150C.C- n7 H& }- o% G
薑2片
  S# f# T4 ]6 B青蔥1枝; A, n% x8 j- b3 O8 T1 O4 [+ `

9 y1 D4 |* k% S8 ]$ x# X: d作法：tvb now,tvbnow,bttvb, c& m* L9 B* i& p' g
1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
% i4 u8 L; y' O( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
2 k# C& e, E7 W' w3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。