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选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~
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6 x# v5 }- ~- D& wtvb now,tvbnow,bttvb材料：
/ C n% a% q) B- n r K公仔箱論壇鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。
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做法：
7 T9 V8 ?# w0 g; c: Wtvb now,tvbnow,bttvb1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；4 R2 G# W, l: p9 H/ k
f, `8 y0 v6 O% V: _0 X2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；
) E3 N W9 r2 O, P/ _9 F7 p/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y" P1 P+ W' C4 w$ ?) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了；
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# K" q7 z n) T' X; R- z! u4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；
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發表於 2009-1-15 04:40 PM
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