[美食介紹] 特色葡汁四蔬

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材料及份量:
; L% U, u  N0 f( j6 d蘆筍/西蘭花 150克[5安士/4兩]4 ^& m) V8 d+ s5 Z& h  M
椰菜花 150克[5安士/4兩]公仔箱論壇4 S; s+ ]# z. j9 Z4 f
罐裝磨菇/草菇 90克[3安士/2.5兩]
* u0 g/ F) s$ j$ `* r3 v, \罐裝珍珠筍 90克[3安士/2.5兩]tvb now,tvbnow,bttvb" ?: h8 g) {4 e
蟹柳 3條0 L( R# V% y. A

6 _# d% U" k) H( g2 a/ B9 E調味料:
, a# n/ x( J! E3 F, x2 D$ Q芡汁：公仔箱論壇9 w/ c/ T& J% K; s3 z4 g
葡汁(椰味咖喱汁) 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n  e5 x( P% F' J
椰漿 75毫升[1/3杯]
: R: P9 i, t* z4 z% Wwww1.tvboxnow.com水 250毫升[1杯]公仔箱論壇6 W5 L! i" l4 K- w* C5 B
粟粉 2湯匙
" ?" \- X1 U2 J& I- H6 @, O公仔箱論壇
6 k6 ?+ E: ~  `1 C& K製法:
6 q7 o' N- M) p7 ]www1.tvboxnow.com1. 將所有蔬菜切成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb3 R" B; C" L. [: m2 R; \: d
2. 蟹柳撕成絲。
  L) ?1 D! ^# V0 H2 q/ u" v4 C4 Ywww1.tvboxnow.com3. 將所有蔬菜放入沸水中煮至軟身，瀝乾後排放碟上，保暖。公仔箱論壇6 q1 ~$ y( U+ v6 K& ?; l' g, H$ a
4. 用1湯匙油炒香蟹柳，拌入芡汁煮至汁濃，淋在蔬菜上，趁熱進食。