材料及份量:www1.tvboxnow.com: U G: q G/ b0 L# M; w
綿羊肉 600克
, |. P- m, }$ \+ J2 J檸檬 2個（取汁）www1.tvboxnow.com2 V* m! v3 g- T+ F' Y" O
紅火龍果肉 300克（壓碎）www1.tvboxnow.com, Y0 ^+ Q6 ?% m2 D7 v# K% ~& H, r% w
) @+ N0 w* d: _0 h, G9 W' u" qtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
: \; B- S8 w3 N3 O8 V6 w5 twww1.tvboxnow.com龍果红酒兩杯
2 \1 ^2 ?; L7 N* \+ \/ A/ T公仔箱論壇蠔油 2湯匙
( a4 f) |0 k9 g, y5 c/ H1 b7 \1 Bwww1.tvboxnow.com魚露 2湯匙
+ U$ h& E$ T/ P/ W9 @/ x' mwww1.tvboxnow.com糖 3湯匙
3 ~2 W2 s/ s6 A( u蒜蓉 2湯匙
9 b2 L" k. [ _1 y+ K薑蓉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' p! Y/ ]/ i+ ~/ y5 ?, w" C+ G4 C
7 h2 v. `% H+ ~, Rtvb now,tvbnow,bttvb製法:
% Q+ g8 ^- @# ]/ j+ Cwww1.tvboxnow.com1. 熱鍋，把果肉煮滾後轉小火，倒入所有調味料煮成醬料，將羊肉醃入。www1.tvboxnow.com3 P' l2 @( G0 Z; r- {/ r* a. W
2. 醃1小時後，用大火攝氏200度烤至半熟即可。
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發表於 2009-1-15 04:53 PM
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