几年前去过山西省游玩,那里除了佛教名山五台山、四大古城平遥古城、因拍电影而出名的乔家大院等名胜古迹外,在我印象最深得要算是山西的面食。
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因为山西的面食种类繁多,四大工艺面:飞刀削面、转盘剔尖、大刀拔面、小把拉面都能在山西观看到,并且做出来的面,面质滑口,让人一吃难忘。
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/ B9 V& b$ b8 D/ b9 n. I近几年很多地道美食进驻广州饮食业,山西老面馆——九毛九也来了,并且分店就开在江南西,身住附近的我当然也成为那里的熟客,一周起码有一顿饭局在九毛九。
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下面就我平常最喜欢的几道小菜与面食吧!; m: ^. V7 k8 {4 y( y0 D7 M3 t
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; f/ l# i v) N8 F7 h zwww1.tvboxnow.com第 1 幅 山西老面馆——九毛九 ; u+ O$ i6 y3 `
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第 2 幅 荞麦茶 tvb now,tvbnow,bttvb$ m2 F9 V3 e2 _1 N7 I; J" K
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第 3 幅 凉拌海白菜
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第 4 幅 麻酱豆角 3 }' }: _; W$ Z. L1 o s/ b8 c" B
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第 5 幅 酱骨架,我觉得这里比“东北人”好吃得多!
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第 6 幅 好像叫海鲜烩黑豆腐
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+ f" X8 [& V. f9 x% o" G7 e! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 7 幅 香菜饺 tvb now,tvbnow,bttvb8 x2 n$ T1 `! m
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第 8 幅 雪菜肉丝一根面,面质滑口,赞! |