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# x+ V l0 V% X/ C, N. F% vwww1.tvboxnow.com材 料
9 W: i) @: F& Nwww1.tvboxnow.com遼 參 2 條 （ 已 發 ） 、 生 蒜 / 熟 蒜 各 1 湯 匙 、 小 棠 菜 4 棵 、 蝦 膠 4  、 生 粉 適 量 公仔箱論壇" o3 J+ r9 t+ h. ]' z. ?' H
* D, |. O+ P4 `. v% e: S芡 汁 料 6 p, v9 R8 J: y
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許公仔箱論壇1 K- q \; ~/ m* @6 x3 @
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做 法
- H0 V m& v8 t. n1. 將 遼 參 洗 淨 吸  水 ， 於  面 拍 上 生 粉 ， 釀 入 蝦 膠 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 , j8 M5 e( ?0 ]
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2. 燒 熱 鑊 ， 下 芡 汁 料 加 生 熟 蒜 ， 將 海 參 回 鑊 ， 煮 2 分 鐘 即 上 碟 。 最 後 將 小 棠 菜 烚 熟 伴 碟 。
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發表於 2009-1-16 01:14 PM
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