魚香肉絲
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材料:$ s! [% h- p2 @$ k
瘦豬肉半斤
0 I# j; `4 U) j3 s) hwww1.tvboxnow.com荸薺6個www1.tvboxnow.com8 ?$ I- ]6 d: u6 T
乾木耳2大匙
2 e) i5 R/ h: [+ S- M. N$ z- }www1.tvboxnow.com薑末2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w; W9 @' z0 i8 h- b3 d- }1 s6 `* i
蒜末1小匙
5 D# z# Z& ^. n* F, b$ [tvb now,tvbnow,bttvb醬油1大匙* B+ z P# `2 F/ T1 }2 g
太白粉1大匙www1.tvboxnow.com& C+ L) j+ S3 h* v
油3杯( e" x6 d. N# t3 D
5 c4 V2 N! `( Z H( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S3 M9 y# ]0 a0 R! Q5 q
醃料/調味:www1.tvboxnow.com* [9 H; ?& W2 X9 g6 L8 ?
蔥末1大匙
2 r7 I: B0 H4 r8 ?# q3 y+ d$ {/ u' Dwww1.tvboxnow.com醬油1大匙
- [+ S8 n. G0 d# o9 |公仔箱論壇醋1大匙 b$ v9 ?( b* F u: |' T; T
辣豆瓣醬1大匙
4 u7 f1 x* V7 N" h+ J酒1/2大匙
1 s8 b/ d: t' w8 q: R, Etvb now,tvbnow,bttvb糖1小匙3 A* n# T) X. P+ y
鹽1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C0 I! a8 O7 {! S- N2 F
太白粉1小匙
$ u2 H0 o( `$ _ S* Z- O, ]4 E% `tvb now,tvbnow,bttvb麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E# T; z& f* l" X* n4 A! n; Z
胡椒粉少許" ?4 ]) w. N6 y9 [" o* P( ?" d
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; b& Z7 Y' I% `+ Pwww1.tvboxnow.com製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下公仔箱論壇+ P) O6 T( X. v
公仔箱論壇% Y( o" d6 c5 p+ q' e9 A j
' R' }% L3 ? n& f8 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
0 _. u. i" V7 Y' q! O, A6 }. Twww1.tvboxnow.com去皮洗淨切絲tvb now,tvbnow,bttvb$ @! P9 h0 p) h1 S$ J) V
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' }! B! O3 c' M/ O: o/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過
9 M, ]/ C8 y5 t公仔箱論壇之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u7 P0 u$ f& {+ @/ h( {0 O
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+ Q4 m& J; `& y, _6 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2009-1-16 10:36 PM
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