[甜品] 雞蛋糕

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材料：
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A.蛋白       Egg White         5粒tvb now,tvbnow,bttvb6 D9 i+ T, @1 v7 ~! M! t  K( P
   糖          Sugar                200克
4 t4 }) `+ @# S9 U/ h) ]) W2 @5 X   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
1 ~& o1 m, g& |3 b5 d8 g8 SB.蛋黃         Egg Yolk          5粒公仔箱論壇9 `1 [, w0 R1 C6 N
C.鮮奶         Fresh Milk         25克
; `! s& F/ ~8 ^6 o& s8 y- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
$ M' X4 l  |" _7 _# A2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
1 k3 {3 [- Q1 V) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.食油           Oil                 20克
$ ?$ v$ r7 b6 }$ f7 V3 P" U0 R% ?  枸杞子和葡萄干視個人喜好tvb now,tvbnow,bttvb! \  i2 D- p  \# p+ L2 r7 q) A

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5 I" W+ A/ j- M3 G3 }做法：公仔箱論壇% D- e9 d) `9 J- s
1.將材料(A)打至干性發泡。
% z5 T2 B* H. t! t; [* }& v2 y2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 h) G9 L& [; q/ y3 U5 c8 r  a6 T
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。