川贝枇杷叶炖鹌鹑 ， 描述： 止咳补气、润肺清热、补而不腻

尛滊靤

干枇杷叶：10克

南、北杏：10克

鹌鹑：两只

元肉：10克

川贝：12克

姜：2片

水：5碗

% [  h4 `/ U# r0 l" S6 n/ A
　　用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥，容易感冒，而且咳嗽不断“手尾长”，煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节，但用枇杷叶（干、鲜都可）代替，一样有清肺胃热、降气化痰之效。
  `3 L+ f5 g7 Stvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇8 C" [( r4 P& T1 _
　　做法：
4 Y" j4 t1 a8 w: b/ w公仔箱論壇　　1. 将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净；公仔箱論壇6 J' Q: d, U# L# I
　　2. 洗净宰好的鹌鹑，斩大件；9 R: r/ O( j7 [& z
　　3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。
; G9 E) G% V5 a, Q. A5 i. x4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　www1.tvboxnow.com4 p0 K& M% Z1 W' ^0 m1 [/ o
　　功效：www1.tvboxnow.com% r4 d3 E, \1 `3 ?$ x
　　止咳补气、润肺清热、补而不腻。
/ v  J# s" {0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s$ C$ y- M5 F. Y, f! t! ]7 E
　　●靓汤心水
/ {( S6 {& p2 V6 Y+ `0 F2 k" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 由于川贝味甘苦，在配料中加入元肉，则汤更加鲜甜，更加开胃。一般川贝在药材店买得到，最好选购未经处理过的（带少许灰色），处理过的川贝相当白净，虽然好看，但功效较弱，而且价钱也较贵。
5 @  k' u! A& e　　2. 如用的是鲜枇杷叶，则量要稍稍加大，清洗时需将叶背面的绒毛刷去，撕碎。
  N7 u3 j/ @5 V9 a" |1 T: awww1.tvboxnow.com　　3. 煲汤时可将川贝、枇杷叶装入煲汤袋，则喝时方便，不影响口感。

无印良品

平時都好少飲呢個湯...
9 |& z, o9 e. v- ?公仔箱論壇www1.tvboxnow.com& R( c" z" l3 k, o4 m; E- S9 q
可能系怕....
' Q2 }* g5 |; a4 Zwww1.tvboxnow.com1 b9 w8 Y. M6 T2 H