材料：
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$ k4 g- `0 G5 T& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡胸肉 6 块，切成块状
# B% i7 x+ _, Y6 |% k; @tvb now,tvbnow,bttvb中型番茄，三只
7 F0 Z+ ^3 Z; R" W* T" r3 y公仔箱論壇牛油半条: X. M4 B( c: E L' _ D
小辣椒两只
- N3 C* E& @" A3 i- K- ~3 e桂皮一段
* C" w. A# I6 W6 S J+ p0 B M/ N! ctvb now,tvbnow,bttvb桂叶两片
) E5 _7 Q: U6 t. |1 C) d; `' \tvb now,tvbnow,bttvb干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
; k# A m2 w. q) R; {www1.tvboxnow.comTandoori Masala一茶匙
8 x# b8 _6 v# g& ]/ s糖半茶匙公仔箱論壇- o* A3 Y+ }9 ~
茄汁 一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Y, K0 C: S8 L; D$ O
Heavy cream 半杯www1.tvboxnow.com" Q& k9 W9 |( ~( w9 i- U. r
酸奶1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s/ A! x- |. x" g" p( [
食盐适量tvb now,tvbnow,bttvb5 c; V% v" |; L" B
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做法：公仔箱論壇+ X- u( n% r9 |$ P/ _
J' D7 h( e" K! X5 |0 m9 itvb now,tvbnow,bttvb1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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3. 先烤五分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a. x3 k9 W( O! `
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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3 l2 W( S+ f4 u [5 [" ltvb now,tvbnow,bttvb5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
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# f e* p1 D! R3 l4 K# c6. 然后锅里小火融化半条牛油。- [, I4 U2 y& f! ~
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: K* g. V0 C! e, h5 N- O" Q0 r7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。www1.tvboxnow.com2 ~2 u/ n2 [) _6 I7 g4 a
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。tvb now,tvbnow,bttvb) `7 N: t8 c# k
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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {$ {$ K2 i9 e4 Q; `: T
2 k2 t0 U$ l& \9 e2 v5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g( Z1 T4 \- R4 N! L, i- i
10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g3 Q9 b. @3 R' ]# J2 ?9 `' O7 G6 y
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。公仔箱論壇9 R0 H9 J/ l5 w: z! N3 K
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12. 加入牛油酱。。。 j3 L4 w5 a, n+ e3 I% f) Q
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13. 盖上锡纸。。
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。公仔箱論壇" C, }7 g" v' a0 ^+ Z
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15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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