材料：
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# i) K: W8 q! D; C2 g& c公仔箱論壇鸡胸肉 6 块，切成块状
4 D% }6 p8 b3 Q3 N/ N3 G5 P( {* \! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型番茄，三只
6 J9 {# e' D% t) }3 D公仔箱論壇牛油半条 e2 `4 V. |# t0 L
小辣椒两只
0 \0 a/ W& m$ i' j% Ktvb now,tvbnow,bttvb桂皮一段www1.tvboxnow.com8 [3 h+ |( _, B" d5 A! d$ U- Q$ Z9 k
桂叶两片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G! ~" ~! e5 }* j3 v; E
干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
+ i* H1 H$ Y( T2 D( M8 b% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tandoori Masala一茶匙% X6 d& q$ U; T6 ~' k( a5 H5 F8 }
糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! f4 I6 `* v7 m
茄汁 一茶匙4 k) |7 Z, X! v4 d
Heavy cream 半杯( M0 {3 q/ p/ x$ @6 @
酸奶1/3杯
9 C' b8 C C3 s( a4 ^: O/ ?6 ~tvb now,tvbnow,bttvb食盐适量
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, Q) k+ C2 d2 Q4 ]0 R7 gtvb now,tvbnow,bttvb
# O9 A& M, B; |; k. B- D做法：
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. g q) a- i" q' ?8 Y* |6 v$ vtvb now,tvbnow,bttvb1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。tvb now,tvbnow,bttvb8 I0 N, D# `* ?+ y% J3 t
/ v7 F$ F- S& a7 |" q( P1 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `. c$ |* f# m$ V: }2 k
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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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* G$ Z' g' M" t; utvb now,tvbnow,bttvb3. 先烤五分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e d1 ~2 r. `/ S. D; I
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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* `; G* U- J- r5 h9 g+ M; K: `5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
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6. 然后锅里小火融化半条牛油。; [! N% M/ v1 `; T
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6 l) `7 r. r$ N$ g2 x. R: p U公仔箱論壇7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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5 p" p# J5 V8 R* _: F7 D$ iwww1.tvboxnow.com9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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" E5 K; L; Q6 Y: p2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ], }2 x9 L' r" z% N2 ~( U公仔箱論壇10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F" V, ?* D( |! \; i4 \1 X
; E" ?* O- T4 r4 ?. k注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。' e& f4 n$ Y6 y& v' E5 c
8 L6 ^; o- T, R! H: Qtvb now,tvbnow,bttvb11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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12. 加入牛油酱。。。4 I$ I8 r, p1 \# `
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13. 盖上锡纸。。
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。2 {! `5 \- }% m7 C: t' M, u" X0 ]
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15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。公仔箱論壇) v: R! B$ T8 @( N% |
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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