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【材 料】 公仔箱論壇# K& G0 C4 r' ~; a, O
皮蛋 1顆
5 y4 j) m& y, [! q: |$ G8 o$ G+ ` o草魚肉 100公克
$ y3 d/ t8 D3 a d v$ ctvb now,tvbnow,bttvb香菜 15公克
$ ] L" C1 C, h+ A; ~www1.tvboxnow.com蔥絲 5公克
6 H3 Q( y! b& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u. @2 x) y/ J* J9 h1 {. d0 ?" b
【調 味 料】 $ f! m T( c$ w( p7 E
高湯 600㏄
4 g6 Q+ S2 P! E0 L# \8 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙 , s( h* p# Y0 {9 ?
雞精粉 1/4茶匙
/ G9 Y- S3 j& ?8 ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/2茶匙
0 a1 i0 ?- \/ \9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/2茶匙
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【做 法】 - Z+ Z! J/ _, J: i
1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
/ [2 E- z+ q! N5 u- u, z7 ktvb now,tvbnow,bttvb 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。
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+ u2 R3 L! |) B& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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