[中式食譜] 麻油雙耳

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. E& H1 Y7 m$ @4 q% M- ?. Y. t& D【材　 料】 # Z: s! \" w5 \
泡發白木耳 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 }+ H: E7 ]) `3 k7 G
泡發黑木耳 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 J& t, u" ~8 j' ~! m3 w; U) ]
辣椒絲 5公克 www1.tvboxnow.com* t$ Y8 j" D9 F2 B* f( |
蒜末 10公克 www1.tvboxnow.com7 u: h0 `6 e1 B

4 o6 x( v2 Y9 K0 K* wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 公仔箱論壇: H) {! A9 X2 x5 a) \2 M, |
鹽 1/6小匙 www1.tvboxnow.com, F' r; F1 y5 T# s5 G
細砂糖 1小匙
5 |0 ^8 t. F5 g: B) z烏醋 2小匙 公仔箱論壇. B3 o* U- P/ _$ P# Z% ^- g2 A
香油 1大匙 公仔箱論壇- l$ ]. p4 @4 D3 z7 Q6 K0 N% l
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【做　 法】  
/ E- [) X3 I  V 1.將黑、白木耳瀝乾水份，切去蒂頭後切小塊，放入碗中備用。公仔箱論壇* U* W( i* b! Z1 d5 h
2.於作法1碗中加入辣椒絲、蒜末及所有調味料拌勻後即可。