[中式食譜] 炒回鍋肉

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: l; P$ N( q; B+ M: l% W6 z) m& Mwww1.tvboxnow.com【材　 料】 公仔箱論壇) C# M0 @& t  T: h
熟胛心肉 80公克 公仔箱論壇4 w6 e7 ]4 q- ]
滷豆乾 2片 ) A) a2 y, C& [
蔥段 15公克 公仔箱論壇8 }1 C: X0 S9 C. B' J
辣椒片 10公克
% W5 z+ {0 a5 d$ O6 |5 Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- |0 z2 @2 G3 ?3 C- c9 W' [( ^
高麗菜片 50公克
- X7 \) K4 D5 X2 f* e6 j0 ttvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜片 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n- J- u, @9 E0 u, g- Z* z
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 e, w/ [6 \1 M
辣豆瓣醬 1小匙 & \1 H* f/ |) j: p
醬油 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( ?3 b& U2 n/ x$ a
糖 少許
( |5 Q% R5 ]4 W5 @' i4 v公仔箱論壇鹽 少許
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【做　 法】  www1.tvboxnow.com3 ~; f$ ]( P: a
1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb% i+ l: Z) m+ K1 i9 R
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。
# b2 u7 F6 O0 q  r/ h7 J公仔箱論壇 3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。