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【食譜简介】
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% c |& P% [3 f4 l- }% ~; A$ o( y* T- zwww1.tvboxnow.com【材料】www1.tvboxnow.com( o! `3 J2 Y- {7 [7 G% M
公仔箱論壇7 ]3 w& q- z% [& F, M; y& P* [
七星斑 1尾
( U( v: ?9 |9 `3 c% F# [. [tvb now,tvbnow,bttvb
) n. X8 e, y& t. a& H4 S: S豆酥 2兩tvb now,tvbnow,bttvb- l% Y# r! Y9 Z0 T
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豆豉 3兩
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# M$ y/ y& z, H3 T J" ]! G( @' Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋豆腐 2盒" G. @3 _. V7 ]" J4 I
9 E6 b2 M/ A5 Q, J5 T紅辣椒 1根
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蒜頭 1兩
: J' j( [0 t* {0 m% R; w公仔箱論壇www1.tvboxnow.com; Z& v! t* D. |( c2 m/ r Y+ ~
香菜 0.5兩
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薑 1兩
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調味料(一)
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魚露 1/2匙公仔箱論壇: _1 ^8 \9 {3 ~" r, n+ `$ ?
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醬油 1/4匙公仔箱論壇5 p- l) ?% ^: l# N% d
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冰糖 1/8匙
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( U' v% J9 M. @! N! K話梅 1粒
4 g. K/ f: u# r% r1 c/ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?9 }- N& J8 l; n p" b* m
調味料(二)
4 c8 v2 g" r2 \2 k, W" ^( N s) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \4 J. q U/ g; h& A/ C5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜根 0.5兩
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; l3 A, J' E6 o2 N; q4 F2 K甘草 1片) B" S* q+ `$ ~/ v; k# {
, e0 {0 y! I) [7 U7 @5 B. u; M水 1大匙# c' |, Y8 z* M
, @: g2 C$ u' q, Q% K公仔箱論壇【製作程序】 - _" s4 P; f1 j& C a
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B- t. R# X( D/ o. U
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B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。
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( _6 h+ {- M6 {7 g6 W4 e3 m! k2 V' Z2 O/ Etvb now,tvbnow,bttvbC. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k d: y+ v8 `6 T4 J, Y4 J2 U
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D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。
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4 Y5 q$ N) v7 H! C6 u. htvb now,tvbnow,bttvbE. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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