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【食譜简介】
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【材料】
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g c, G0 m' O* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七星斑 1尾
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豆酥 2兩
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豆豉 3兩www1.tvboxnow.com: M( ~3 ~1 T) R1 X
0 Y6 B1 I6 @+ J公仔箱論壇雞蛋豆腐 2盒
1 P, g$ u) E, H* Gwww1.tvboxnow.com
e" D+ K5 K6 k, L6 [. {紅辣椒 1根+ Q0 {' y/ c6 D0 \+ _0 U4 I: V! W
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蒜頭 1兩
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香菜 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b0 H. X( K+ v
" d6 W- X' ~- x薑 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r9 r$ h* P9 B0 O* t
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調味料(一)
7 p+ e7 J6 E- h: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B# R& {" ^( s/ V" d* Ptvb now,tvbnow,bttvb魚露 1/2匙
7 t* J h! c9 T1 h- i$ S6 i8 t# h公仔箱論壇www1.tvboxnow.com+ ]8 X" w0 h! Y2 i2 Z* t
醬油 1/4匙tvb now,tvbnow,bttvb& _% ]- r1 W- U) d! n1 r8 L
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冰糖 1/8匙' S% f8 f* s- w# ]
/ O A4 o8 ]2 R8 N: g# G/ C/ R話梅 1粒% L; X$ j- x7 h$ ^
+ {( s. u" |! L- C/ J+ o5 b3 _5 E調味料(二)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z2 U- _ G; A. _" o+ t5 b
b( s' X. A0 t5 v3 ]6 S香菜根 0.5兩7 ?. I: V6 L% P- u1 F" p5 x
& z+ D8 `# i0 P3 ~www1.tvboxnow.com甘草 1片tvb now,tvbnow,bttvb, J1 o& S" Z' w }) U9 r0 l6 ], g; K
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水 1大匙( i1 h$ q' P* V* {; C4 ]2 a
, u h- K, Q7 @, U. C【製作程序】
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- G0 C6 r$ m. jA. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。
; x1 m) Q4 n# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 T$ }2 _ l$ Q# Z6 B- C7 _. v2 PB. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。 ?7 H5 b$ i: j; y- k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y* J. q# `9 _. f
C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。5 V4 C* Y6 q! O3 P. `
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D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。
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" V* l% F8 U Q0 o& @/ ~- c; y ltvb now,tvbnow,bttvbE. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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