7 ?3 D/ }9 C; c0 A公仔箱論壇【食譜简介】
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【材料】
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' P5 t: y& d5 [1 f6 Ttvb now,tvbnow,bttvb七星斑 1尾
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1 q) c* f6 M7 M" r% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆酥 2兩公仔箱論壇) Y7 G( @' u5 s# K5 R) {
$ i/ |. x2 k5 F- i- e2 T豆豉 3兩
3 \" S% E% T* e9 M& Gwww1.tvboxnow.com
3 G6 N2 T/ Y8 t: Owww1.tvboxnow.com雞蛋豆腐 2盒
7 {( N/ i9 l& Y- v% E( P) Ztvb now,tvbnow,bttvb
5 c4 G2 x0 u9 }. F. \紅辣椒 1根www1.tvboxnow.com6 v7 e3 n* Q- |# K1 g. f U/ A7 E% _
, i% u. v; ~5 @+ C2 L iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1兩
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香菜 0.5兩1 Y8 w/ i5 u5 r+ y7 M8 T
- Y; N, g0 Z9 G薑 1兩
* B$ E6 g3 P7 f4 ~6 X+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d2 d0 {6 u% {' M' x7 A: E: V公仔箱論壇調味料(一)
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$ c; Q' C: ?* ]" L: M1 B$ W; Utvb now,tvbnow,bttvb魚露 1/2匙. C7 d" X' s2 H+ E- A0 b0 F6 x
+ q- Q; {# B# M' ~醬油 1/4匙公仔箱論壇6 P- d+ V' d# y2 n' L
$ {6 [2 |! V: E6 n公仔箱論壇冰糖 1/8匙
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" O8 _) \# o; _6 ]3 k話梅 1粒7 i7 P1 M9 @& T2 l) _( ^; F+ a& @
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調味料(二)7 w' G* |& n3 C! M0 E9 @' V8 ~
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香菜根 0.5兩
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0 S8 a! N$ | t/ L8 }+ Vwww1.tvboxnow.com甘草 1片
0 {7 y0 _1 V) ~+ [3 }$ R6 [9 l公仔箱論壇www1.tvboxnow.com: I& ?5 S* ]2 o1 Z7 T. C; y
水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ r' I; m0 d3 y. w
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【製作程序】 www1.tvboxnow.com1 q! s9 n, c: c
# ?: ?9 ?& U! u" n# l公仔箱論壇A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。
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B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。www1.tvboxnow.com0 Z& ?5 q4 y, q9 r. |( J9 F* k
公仔箱論壇 t8 P. f0 @9 ]/ ?- @
C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。
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D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。! R( c% y& C9 v5 K" E5 J
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E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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