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山药现在两块五一斤，我买了一跟3块钱的，鸡大腿肉我买了2个七块钱的，记住鸡大腿肉不是鸡腿哦！鸡腿才多点个大啊！干木耳一把。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N3 l& U: {" G4 ]. e' _5 U" H
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8 \- E: }& M- M, c做法：tvb now,tvbnow,bttvb- N, `2 A# [ \% ^: j
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步骤1、山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化。
; q4 }# L- E5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z' n/ U. M$ ~/ F
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步骤2、鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆（cuan）一下水去血水。2，3分钟就可以捞起来，冲个冷水。
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步骤3、锅重新转冷水，倒入冲洗过的鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。www1.tvboxnow.com' ]4 o1 `$ G0 s; r/ r
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" [+ a9 F6 l8 l. r公仔箱論壇步骤4、20分钟后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了。tvb now,tvbnow,bttvb N8 {5 K6 E/ g0 {5 X& P
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( ^$ Q" ^2 {1 Q3 k+ q步骤5、大火烧开，中火25分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。, U; r6 i! f# `5 }( O+ t9 D
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$ I' m, m' ?4 Q9 Wwww1.tvboxnow.com步骤6、加盐和葱花就可以起锅了。加多少盐自己根据自己的量来了，不要太相信书上所说的几克什么的，做菜还真是要靠平时的积累的。
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, E3 O) j# Z/ m: Zwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com7 o" X9 B. p& b5 ]* u
, J7 F0 q" m# m3 @* t- @ `步骤7、这是我买的新碗，还可以吧。下面这个女孩子的图片是老赵喜欢的女人类型，可是至今他还没有找到了，唉...下次得帮他征个婚了。tvb now,tvbnow,bttvb+ w) r/ t! h1 G. l6 z
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發表於 2009-1-19 06:16 PM
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