[美食介紹] 酱香野山菌 润燥滋阴

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　　材料：1、珍珠菇200克，兰花菌200克，鲜茶菇200克，蟹味菇100克，青红椒各1个，小芹菜2棵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q6 h& G' K7 |( E, u6 i; z2 m4 R
　　2、素汤、豆瓣酱、橄榄油、素蚝油、蘑菇精、糖、盐各适量。公仔箱論壇; T$ v1 S$ U: R* ?8 T3 q! T
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制作方法：+ C3 \* |0 |( p  d& k# d9 ^
       1、将所有菌菇发好后，用素汤小火煨4个小时左右，取出沥干。www1.tvboxnow.com; ?9 W$ s. C+ ?) H7 X( j2 |  W
　　2、青红椒切圈，小芹菜切段备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e8 F' q! L8 q4 q! E1 T0 d0 u
　　3、起锅放油，加入豆瓣酱炒香，放入青红椒及各种菌菇，煸1分钟，炒香后加入素汤。
0 }8 ~/ h1 T4 `% j& @, ~( F: T& A　　4、加入调味料，小火煨2分钟后，放入小芹菜即可。公仔箱論壇& o  \& u+ M- k; c, `; M& t: c
　　功效：润燥滋阴。秋冬是吃野山菌最好的时节，不只是因为这时的野山菌量大、种类多，更是因为其富含人体在此时所缺失的营养成分。野山菌具有很好的滋阴功效，富含植物蛋白、多种矿物质、微量元素和年轻态大脑因子等多种营养成分，特别适用于温和滋补。