[美食介紹] 酱香野山菌 润燥滋阴

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　　材料：1、珍珠菇200克，兰花菌200克，鲜茶菇200克，蟹味菇100克，青红椒各1个，小芹菜2棵。
: z6 u* s' i0 H* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、素汤、豆瓣酱、橄榄油、素蚝油、蘑菇精、糖、盐各适量。# O$ f8 h( R, D8 C

% J! R' k* @* ^& ^制作方法：
- _9 e8 ~) V' {- Q       1、将所有菌菇发好后，用素汤小火煨4个小时左右，取出沥干。* u0 W* J5 e( s1 r
　　2、青红椒切圈，小芹菜切段备用。
# ?3 c; I, @( D+ J$ m　　3、起锅放油，加入豆瓣酱炒香，放入青红椒及各种菌菇，煸1分钟，炒香后加入素汤。公仔箱論壇3 e8 O3 m3 @+ N7 \' b% W. V  }- }
　　4、加入调味料，小火煨2分钟后，放入小芹菜即可。公仔箱論壇2 T/ K' y$ T" e) r
　　功效：润燥滋阴。秋冬是吃野山菌最好的时节，不只是因为这时的野山菌量大、种类多，更是因为其富含人体在此时所缺失的营养成分。野山菌具有很好的滋阴功效，富含植物蛋白、多种矿物质、微量元素和年轻态大脑因子等多种营养成分，特别适用于温和滋补。