[中式食譜] 滋補平鍋魚

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0 u% w6 S! W+ U! W) W公仔箱論壇材料：
- P% D8 ~6 p3 c7 b5 z5 ]; stvb now,tvbnow,bttvb活魚   1條( a& m) O, [1 Y5 X/ ^
無花果 5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D. c4 Q9 J- N  N* E8 Q" w: B5 d$ \
黨參   2條公仔箱論壇* ?' |6 }  r0 w4 m$ }- F
杞子   少許
1 ^0 x- q: N2 S* G4 _3 E6 o8 ?姜片   少許www1.tvboxnow.com' R) l1 t* l. o
香菜   2條
7 ^3 p7 }% r% f! |9 O6 L( M0 ]3 n; e& h公仔箱論壇老雞   1隻tvb now,tvbnow,bttvb) T+ B- H2 X% K. P
老鴨   1隻
) O6 v& `0 F% v* N* u. i' Pwww1.tvboxnow.com豬骨   500克
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% g3 u3 X/ R- o6 L1 A製作過程：
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. Z  K# r) n, S, T9 v! R9 l  [4 _% q（一） 先熬湯，用老雞、老鴨、豬骨悶熬十小時。公仔箱論壇+ Z9 q2 U/ K/ @% s, }1 @" w
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（二） 加入所有藥材，再熬半小時，另撈雜過濾。
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（三） 要清淡口味的可選擇清蒸，濃郁一點的鄉選擇香炸，魚另外處理，放入湯後，煮至8分熟，再加湯和少許盬，加熱。
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（四） 邊加熱，邊吃，才會吃出滋補平鍋魚的鮮甜美味。