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. Y: A# k7 f- v9 X, Z7 Y8 H' _tvb now,tvbnow,bttvb材 料
* W( i. n" q2 c2 bwww1.tvboxnow.com夏 威 夷 果 3  、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵 7 W2 Q$ @2 ~1 d& L: Q# N
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( g% N& m" L3 \5 T. \/ X, b% `0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
# `2 o0 ~% y, o生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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$ l+ {. ]4 D+ R/ F/ X2 btvb now,tvbnow,bttvb汁 料2 l: Q2 b' \5 R8 M9 m5 a) l
生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb! K/ h, a; [# C0 }7 O. W
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb/ f6 S2 u3 I4 V4 v: @# Q! C
1. 西 蘭 花 切 件 後  水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。
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2. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝  備 用 。
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3. 將 網 絲 皮 放 在 不  鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。 ( J2 l0 { H& Z. ^/ |
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4. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ C) K0 t" q, m' h4 i6 w" g$ l
. [. a' @5 q: R公仔箱論壇5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。公仔箱論壇: A8 q9 ~% Y7 N) t* P. f" E
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! F: m( X. X z# vtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
o* `9 ?9 w2 V& z, r4 |9 n網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 ， 約 $10/ 包 。 |
發表於 2009-1-21 09:51 AM
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