 | | 黄豆：200克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜：2片 |
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脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。; E5 v+ \; x" G& g# f
3－4人份tvb now,tvbnow,bttvb) A3 p7 J) k+ c) _3 y6 K
做法：tvb now,tvbnow,bttvb) E+ Z4 b' A- @% l- i, g! K/ o
1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；
( l3 ~# M/ Y) ~* a) |2 S公仔箱論壇 2. 葱洗净切粒；www1.tvboxnow.com# ]. z$ X( u6 h7 U e/ U }
3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；% Q7 N# V! D, @% B
4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
$ N/ ^$ v6 C( k: F" ^1 ?* lwww1.tvboxnow.com 功效：公仔箱論壇2 x/ \ C; ^) l3 U) j
豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。www1.tvboxnow.com( O+ [5 O: q$ R& _* F1 i. ?
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●靓汤心水
7 i( E# \% E+ T/ ~0 E$ z公仔箱論壇 黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。 |
發表於 2009-1-22 10:36 AM
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