 | | 黄豆：200克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜：2片 |
1 y# w$ v, w" F9 S4 h0 Xwww1.tvboxnow.com 脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。
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做法：公仔箱論壇9 v6 N# ?+ C6 q4 C
1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；
) n; Y- n- q0 A% ktvb now,tvbnow,bttvb 2. 葱洗净切粒；: u. x& W$ E+ Y/ ^1 T
3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；6 z7 ?7 J' }2 F$ K9 v
4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。( K, ]: }! b' ]$ Q
功效：% p# h I9 H+ L3 `4 W! W1 q' }
豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。
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3 q0 r7 t8 ~( S, { ●靓汤心水www1.tvboxnow.com/ d3 U v- o' [1 P
黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。 |
發表於 2009-1-22 10:36 AM
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