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* d. u0 O, ^0 W/ Z0 U' q材料:公仔箱論壇) @$ I& r* P* P2 B4 ~# ?! U% Q
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肉蟹 1隻約1-1/2磅
" u! H* O* y5 A6 rwww1.tvboxnow.com粉絲 1梱 8 i5 }+ w6 r) ]5 P
雞蛋 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb- n" I* Z- G/ I" q V
高湯 4杯 www1.tvboxnow.com: @0 p- Y0 ~+ s) }! e" T9 ?8 ~
清水 1杯 www1.tvboxnow.com% K/ F1 G# q+ n* J M2 N) W" q
芫茜 1棵
) E8 B' S/ t1 E+ ?3 u2 t. o薑 1片 7 l1 l8 G8 i' }$ u# x' N
蔥 1條
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做法:www1.tvboxnow.com' E# @% |; } y
( @3 [4 X% J1 s, R8 P公仔箱論壇1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。
3 I7 K! d& Y1 `公仔箱論壇2. 粉絲用清水浸軟，剪短。
* K: h. b- X# T0 Q swww1.tvboxnow.com3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。
+ G/ [' D% }) S3 k公仔箱論壇4. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。 |
發表於 2007-2-7 05:19 AM
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