材料. H6 s$ D: `7 n! g- k
烏龍皇茶葉 半兩⒂tvb now,tvbnow,bttvb- K, y- V3 O' {* l$ R* r) p
豬臀肉 十六兩⒂5 z5 L8 y; ^) R% {# u
蒜頭 二個⒂公仔箱論壇0 B, z% ^% W/ N4 ~
紅辣椒 半條⒂公仔箱論壇1 |3 H4 o3 R+ d+ u7 k
青瓜 一條( m( v: }+ A) j+ v
7 z' m9 f! A+ n% wwww1.tvboxnow.com調味料
7 n( m( u4 _ ]4 N& z/ q9 H' d食鹽 少許⒂
4 W* e5 n* M1 L, l! C4 e, x7 v! k; y公仔箱論壇生抽 少許
' Q' d6 |: m. v3 otvb now,tvbnow,bttvb老抽 少許
7 w( r4 f4 e) ]辣椒油 少許
& g5 x) f! A2 ^ A- B6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉 少許
' ]/ u7 @ { P/ C$ g' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳醋 2 SPOON6 N5 V2 u( {- D) w) D& X z$ w
清雞湯 6 SPOON⒂
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6 A$ P+ M- {: p# x& b3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ K" z# p' t5 z; o5 kwww1.tvboxnow.com1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M. |8 v1 _& s% Y
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
) G* z# d* t! L% \$ V( B4 q' a5 S& o3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
~: @7 U6 U( X0 L" l4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
D6 ~9 G7 d9 f9 h/ |( n2 P5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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