材料
' W T; ~% l% D9 l- ~www1.tvboxnow.com烏龍皇茶葉 半兩⒂. N2 c2 @% I' K: `6 W
豬臀肉 十六兩⒂: c4 P, D+ D! ~0 M5 y. B Q
蒜頭 二個⒂
' p6 {3 ^2 u) h( F紅辣椒 半條⒂
; n& c, @9 h' U# i1 j7 V青瓜 一條公仔箱論壇7 z( F. T6 |0 Z) ]0 V/ Y5 [9 C
# A9 ?7 o8 N. P, X+ y調味料
( j$ p/ ^$ `6 `( w5 wtvb now,tvbnow,bttvb食鹽 少許⒂
9 _% }+ _' y0 Zwww1.tvboxnow.com生抽 少許" n* ]& B8 {. H' G9 u
老抽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F# f6 b* n# M
辣椒油 少許
3 R* j; e# m) O# X/ [黃糖粉 少許# L+ u) F" H$ \ e% `
陳醋 2 SPOONTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O' t& u; ?) ~
清雞湯 6 SPOON⒂www1.tvboxnow.com( [+ y% X# @' p# X! @
( I) \7 [0 z; I5 J4 c$ Itvb now,tvbnow,bttvb做法
7 H! C. G1 C. j% J* ?1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。公仔箱論壇: [( |6 t4 O& Q m6 [9 l
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# k4 Z1 g3 g' {7 [+ i+ X4 R% r
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
6 k! C- Y4 o( {+ A( }( ~4 l4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
& b9 l* X$ K/ e) M7 U. \公仔箱論壇5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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