材料
- P. O. ] V a' p z( k( Q4 lwww1.tvboxnow.com烏龍皇茶葉 半兩⒂
, s7 l1 J) I. O. f2 s/ Rwww1.tvboxnow.com豬臀肉 十六兩⒂www1.tvboxnow.com2 \- ], E M' b/ e3 U, L
蒜頭 二個⒂
/ X4 ?) m9 ?' w# `tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 半條⒂
& S+ W) w( \& R公仔箱論壇青瓜 一條
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調味料
1 I: ]3 u! p* K" W; y" h& l" g公仔箱論壇食鹽 少許⒂
8 z9 r0 b# b' G) f5 M: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 f Z$ U4 Q9 {3 r% U
老抽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c- \: a2 Q/ V! O3 G. S
辣椒油 少許
0 p& g( E& B# }. Iwww1.tvboxnow.com黃糖粉 少許
$ ^& n1 E0 J- p4 I+ M9 m" Z公仔箱論壇陳醋 2 SPOONwww1.tvboxnow.com1 u4 @0 ^4 i# ]2 t- y
清雞湯 6 SPOON⒂" |# t1 \* [- Y) t- i+ i2 q9 V* \! ]& o
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做法
. I1 Y5 J9 g( p A vwww1.tvboxnow.com1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
1 n7 E; o# a6 J, C1 v2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
" Q' M' ~; X: G. p; L3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s) t0 N/ I- r$ p4 N
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。" j5 d! Q: _* a9 |' v6 A2 C' u
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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