材料
% Z4 q# R4 e# {0 B4 O$ ? o烏龍皇茶葉 半兩⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t- e Q8 E. ~0 F+ y/ s7 h
豬臀肉 十六兩⒂8 n6 H5 c3 ^% f( R' W* U8 `$ W
蒜頭 二個⒂公仔箱論壇' ~8 d, f8 d3 t% S5 _
紅辣椒 半條⒂
* ]0 W6 L) D; u0 ~tvb now,tvbnow,bttvb青瓜 一條
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~, o2 c% @0 s5 q$ E( d; D
食鹽 少許⒂8 c F1 m2 {4 Q' M' g. \
生抽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g; w9 d# s3 m
老抽 少許
# S. H$ ]0 R9 U1 t! Cwww1.tvboxnow.com辣椒油 少許
3 m' o2 ]+ G) U6 e4 kwww1.tvboxnow.com黃糖粉 少許
, W! x: q L3 J陳醋 2 SPOONwww1.tvboxnow.com, i1 o0 W4 _$ u% b+ f4 F
清雞湯 6 SPOON⒂
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做法* f* G1 H0 v1 q% S. H+ M- H; D
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。) q ^8 e) X$ ]: h
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
1 Q+ S0 m) E" j2 Q$ L+ S }3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。# U( A4 l& p: y7 X
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c9 {0 X- N R. J
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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