材料
) U5 r# [" @( E& D烏龍皇茶葉 半兩⒂www1.tvboxnow.com, l& n) w* f/ E" c+ L0 O) m
豬臀肉 十六兩⒂
X# B: I! t2 z( Q" H# W: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 二個⒂! @1 j7 o/ y% d" p0 }0 K
紅辣椒 半條⒂' K+ I& q2 W$ ^6 B& @2 d g
青瓜 一條
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& P# E9 A1 Z5 l5 N& v調味料
$ C4 z7 G6 W8 M/ ~$ J3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽 少許⒂
V- A; O( { J$ Q" P b生抽 少許
/ s o) Q* o' R$ n" Utvb now,tvbnow,bttvb老抽 少許
- s1 y% U0 k* h6 r; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油 少許+ P; }4 @6 d, t& Z; a8 a$ [
黃糖粉 少許
* P$ t2 {( o9 c' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳醋 2 SPOON. u! T; f% P4 l3 ~% e9 N! H6 E
清雞湯 6 SPOON⒂
1 v$ d& B# l: T: a0 K2 {0 h) {7 \& o5 t9 }2 P/ y5 K0 W9 m1 Z
做法) o9 W5 D: p* B7 R/ u$ g: F
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb: u1 C3 u" N# |- R9 \
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。 b' ~; L6 S2 V: ~& S$ Y. d
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
% @ o- W1 h" V3 }1 A; s公仔箱論壇4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。www1.tvboxnow.com8 |; \9 P) R g
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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