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# N E2 d$ c# ^, K( M% `) ]公仔箱論壇一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。
" m) f# e# x, k( vtvb now,tvbnow,bttvb自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。www1.tvboxnow.com' A% N C4 d/ |7 V! }
7 d% [$ |& ]+ @6 p5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹魚雞腿煲仔飯
1 g; \: ~) J; i; q# i8 F公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W/ r) M- A. K ]$ q7 l9 X N) s
1. 雞腿──1隻tvb now,tvbnow,bttvb& D* h$ b% O1 ~( k, f
生抽──1/2匙公仔箱論壇2 H9 S1 `. L% U1 K5 P
麻油──適量
# j; C. h/ c j4 J7 w糖──少許tvb now,tvbnow,bttvb8 |) W* P* X8 Z' [% J- h' D
茨粉──1匙
, t. }7 ~! i; }2 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W, e' L, q( g& L: i
: Q5 Z4 o* C* b. d4 E5 a; Z5 r, M
2. 油──少許www1.tvboxnow.com. f- y$ m6 P' n) {7 {; r- F5 ^
蝦米──少許
6 K8 D' q# ?$ Z0 u* D" b臘腸──1/2條www1.tvboxnow.com7 W9 |3 u- P8 L! d1 c
冬菇──2粒
9 x2 J, |" E5 d) w香米飯──200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B3 n6 c/ w9 h; H
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tvb now,tvbnow,bttvb# U& W, r" v* |& }7 ]0 k" [
3. 蜜糖──少許
8 e D" D& N: u' g2 r% H咸魚碎──少許
) ~; v# V4 J9 J$ f& ]www1.tvboxnow.com蔥粒──少許
7 P; ]8 S: A, g% s: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒碎──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {9 p$ j+ h& ~/ s2 n1 P2 [) z! p
西蘭花──3粒
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' @3 I4 q! o" P y' Z2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
. n3 b9 \; g& {tvb now,tvbnow,bttvb調味料：- V ^ ~& s1 u% h* P
味精──少許( E8 s {( Y2 v. Y& F
麻油──少許www1.tvboxnow.com. C9 j& [, r. C& o( @
胡椒粉──少許www1.tvboxnow.com S* [# w# K5 M) O4 a' ~
蠔油──適量
8 \' l# {8 B( [ K$ X M9 Qwww1.tvboxnow.com醬油──適量公仔箱論壇$ c3 K, I% g. L- k* }& \8 \
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作法：
4 Y: \6 ]9 A: e, N; l$ I1 ?5 mwww1.tvboxnow.com1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
/ F7 T$ A) i& n3 Q/ [3 }: _www1.tvboxnow.com2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
/ B9 ~( d% Q, k, `& n. t3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
. q) X8 `$ U4 T btvb now,tvbnow,bttvb4. 放在爐上燒約5分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X y# L$ P2 m' N# A7 l
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發表於 2009-1-23 10:19 AM
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