[中式食譜] 煲仔飯

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( ^: Z$ P% y& N( G* p& D+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K0 W, a3 k% |9 J" o
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一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。公仔箱論壇) t7 k# L# g: v8 O: s. u; r
自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。
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! {/ ]3 p1 `' Z1 P7 w- |9 J6 `0 ntvb now,tvbnow,bttvb鹹魚雞腿煲仔飯
5 K  Y6 s7 ]& u9 K# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
, e" u) Z4 V( d, c3 L2 [2 \1. 雞腿──1隻
& C; h6 b  w4 r% w& Q3 L% o生抽──1/2匙www1.tvboxnow.com% i# k5 K7 t% Z3 r* W0 N8 I! g- f2 \
麻油──適量www1.tvboxnow.com. `% u$ u7 o: K
糖──少許公仔箱論壇3 F8 R' i/ J9 ^1 u- ^& ^
茨粉──1匙
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$ b- ^9 Z- ]6 Y* h. ?* W! vwww1.tvboxnow.com
* D& c9 s# \+ O0 }2. 油──少許www1.tvboxnow.com: U; y2 c; Q7 E2 `3 Y. q
蝦米──少許www1.tvboxnow.com7 }  s  B1 _! R( G! b$ s
臘腸──1/2條
6 G/ i6 ~' p/ F, wwww1.tvboxnow.com冬菇──2粒
7 A+ c2 m8 L% W, T, Z香米飯──200gtvb now,tvbnow,bttvb4 K$ d6 k4 _$ N, Y# \
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q& q( a, E1 H  j4 ]
3. 蜜糖──少許
) A3 B8 r' O! P+ `% ?4 x2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸魚碎──少許
6 M/ m2 O6 H/ h+ ~: i0 v, P公仔箱論壇蔥粒──少許
; b7 C8 ?+ U+ `% owww1.tvboxnow.com紅椒碎──少許公仔箱論壇  L7 x+ _5 G, ]. c) `
西蘭花──3粒
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& d; ^# T) R9 t  Z5 I; w tvb now,tvbnow,bttvb9 {$ Q# x- |6 @; `  K0 C
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l& g2 W- }/ v  J6 \
味精──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l! E1 }& N$ v8 O  h% t: H
麻油──少許
9 D% f$ I% a' Y4 n5 }www1.tvboxnow.com胡椒粉──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @3 A8 _+ b2 n1 \
蠔油──適量
' d1 ?' @* ]+ x公仔箱論壇醬油──適量
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. ^1 j/ I* z- s& u( ?www1.tvboxnow.com作法：
6 w6 e  h8 i% P) k% A; E1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。www1.tvboxnow.com, e) _+ E2 z% r7 i& k. X( ]5 `  @5 }
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。www1.tvboxnow.com3 Z* U" t$ O4 F8 G; B
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。6 v- m2 h! D! Q6 [, S
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p2 F6 a) F; g. o

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