[中式食譜] 客家雞酒

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% s+ B5 U# r1 e+ w6 X5 @客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦www1.tvboxnow.com5 W0 j- h5 o+ c6 p+ w. B: U  h
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, D& X4 ~' X5 t6 W# W0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
: b9 X$ Y0 M. [! w( z6 E: Jtvb now,tvbnow,bttvb雞肉-──切塊
7 X4 u9 X. l# D% B薑──1大塊
' A3 l8 N& S4 H" n' [- Awww1.tvboxnow.com麻油──適量
  g8 L1 `. ^/ O& twww1.tvboxnow.com紅棗──50克tvb now,tvbnow,bttvb9 Z; R# m3 N" k( K! f7 v' m
枸杞──少許tvb now,tvbnow,bttvb; m. P0 s6 `7 B' N* }4 E1 x
米酒──適量
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作法：
( w: z( @  M& v0 Q3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。tvb now,tvbnow,bttvb& P# L* F1 y: b. Q" p* X
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。tvb now,tvbnow,bttvb4 o( g. @* h) ]! b: ^
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。" j" L/ T& i3 J) |% f0 e; i% y# N
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。