[中式食譜] 客家雞酒

lengzaino7

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p; |, ^6 e0 i: ]& c  ]$ J

. F, f9 I9 m0 F1 _tvb now,tvbnow,bttvb客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
" l4 F$ g) p% ]& `
( X# V( h6 E' G+ K9 ^公仔箱論壇
8 Z+ I, B9 ~, m" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ g# A- {, B* W  x) }- c
雞肉-──切塊1 V) t4 q2 t8 D/ ]# J* f
薑──1大塊tvb now,tvbnow,bttvb/ m# h) h7 B5 o4 y; n2 A
麻油──適量tvb now,tvbnow,bttvb* C$ [$ A: Y' C# Z) B% R  Y( m
紅棗──50克4 z- |" d! Z) j7 M  C
枸杞──少許
- w- _  c/ I0 j3 G# O4 C) U: V4 Q米酒──適量
* b7 S& u1 W- B3 j9 L公仔箱論壇
# a$ T( N) e4 E* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |' d/ ~" t7 H% ~4 `. ]www1.tvboxnow.com作法：
+ \+ h6 |% ^! @) Z7 O3 Z) m1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。
" ]- a, `& `; t6 m8 B$ lwww1.tvboxnow.com2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
/ H9 X! j, ], e2 A3 f公仔箱論壇3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
; r2 e$ m( |. U5 Hwww1.tvboxnow.com4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。