[中式食譜] 鮮 蔗 汁 馬 蹄 糕

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! c8 m. q* t2 U6 G9 Y( X6 @材 料
+ n( Q0 z, m  u竹 蔗 茅 根 劑 2 湯 匙 、 馬 蹄 1 斤 、 黃 糖 粉 12 、 馬 蹄 粉 10 、 水 2,100 毫 升3 ?) M8 s+ H! b2 }; w) X
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做 法) L0 O# B5 w/ D9 {& B) H
1. 馬 蹄 去 皮 後 切 片 備 用 。
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2. 將 馬 蹄 粉 逐 少 加 入 700 毫 升 水 ， 拌 勻 成 漿 。
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3. 煲 滾 1,400 毫 升 水 ， 下 黃 糖 粉 、 竹 蔗 茅 根 劑 及 馬 蹄 片 拌 勻 ， 見 黃 糖 粉 煮 溶 後 ， 倒 入 （ 2 ） 不 停 拌 勻 。 公仔箱論壇( [( V5 ]* n  {7 K- y: u( U' u# @* T
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4. 倒 入 盤 隔 水 蒸 30 分 鐘 即 成 。& n. C- Z5 ?' \; n( B# G) A, p8 p. b

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6 T7 ^2 @! p! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬 蹄 切 片 後 宜 略 啤 水 ， 煮 出 來 便 不 會 起 粉 粒 。