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[中式食譜] 鮮 蔗 汁 馬 蹄 糕

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% d$ k. s; q5 m' }www1.tvboxnow.com材 料www1.tvboxnow.com- I0 ?5 F$ V! U- g$ b6 v
竹 蔗 茅 根 劑 2 湯 匙 、 馬 蹄 1 斤 、 黃 糖 粉 12 、 馬 蹄 粉 10 、 水 2,100 毫 升公仔箱論壇; Y* ~& x* f/ n  O7 u/ s

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$ C3 V: L8 O* q公仔箱論壇做 法www1.tvboxnow.com5 {3 ~. m" k0 u5 A" v8 D/ P0 U
1. 馬 蹄 去 皮 後 切 片 備 用 。 公仔箱論壇- {. a1 ^" z: g0 Q
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2. 將 馬 蹄 粉 逐 少 加 入 700 毫 升 水 , 拌 勻 成 漿 。
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& `* K3 @" ], Z* M" a8 N* Q2 @3. 煲 滾 1,400 毫 升 水 , 下 黃 糖 粉 、 竹 蔗 茅 根 劑 及 馬 蹄 片 拌 勻 , 見 黃 糖 粉 煮 溶 後 , 倒 入 ( 2 ) 不 停 拌 勻 。
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8 X  f# M6 I& y' E* `& X# Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 倒 入 盤 隔 水 蒸 30 分 鐘 即 成 。公仔箱論壇8 c' \4 c: H$ F- U7 f
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馬 蹄 切 片 後 宜 略 啤 水 , 煮 出 來 便 不 會 起 粉 粒 。
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