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材 料
' f/ H+ W4 ] ~7 T1 [7 M$ h' B公仔箱論壇竹 蔗 茅 根  劑 2 湯 匙 、 馬 蹄 1 斤 、 黃 糖 粉 12  、 馬 蹄 粉 10 、 水 2,100 毫 升
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- X/ |# A+ I5 kwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇0 [0 {1 Z5 [. K) T- a& Z$ K
做 法公仔箱論壇: M& S- b5 n, { k8 b, y
1. 馬 蹄 去 皮 後 切 片 備 用 。
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: Z3 z& F3 \9 h- Rwww1.tvboxnow.com2. 將 馬 蹄 粉 逐 少 加 入 700 毫 升 水 ， 拌 勻 成 漿 。
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' L/ `5 b! U0 k: l- M公仔箱論壇3. 煲 滾 1,400 毫 升 水 ， 下 黃 糖 粉 、 竹 蔗 茅 根 劑 及 馬 蹄 片 拌 勻 ， 見 黃 糖 粉 煮 溶 後 ， 倒 入 （ 2 ） 不 停 拌 勻 。 www1.tvboxnow.com( n% K+ K* J; P; ^5 T0 h" n
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4. 倒 入 盤 隔 水 蒸 30 分 鐘 即 成 。2 H5 w7 Q/ w0 X2 E
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馬 蹄 切 片 後 宜 略 啤 水 ， 煮 出 來 便 不 會 起 粉 粒 。 |
發表於 2009-1-23 01:17 PM
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